「オイシックス」の『ピーチかぶ』をオリーブオイルとトリュフ塩で食べてみた♡

[最終更新日]2018/07/12
[記事公開日]2018/06/12

高糖度の「ピーチかぶ」は、生で丸かじりしてもおいしいのですが、ちょっとおしゃれにオリーブオイルとトリュフ塩で食べたら、ほっぺたが落ちるどころではないおいしさに。

農家さんの想いが詰まった『ピーチかぶ』を食べよう

かぶの旬は年に2回、春と秋なので実は美味しく食べられるチャンスがとても多い野菜なんです。スープやサラダ、煮物までいろいろな料理に使えてとても便利。薄くスライスしてオリーブオイルをかけたり、シンプルな使い方でも美味しく食べられるのがうれしいですね。

『ピーチかぶ』はとても甘みが強く、ジューシーさが特徴のかぶです。かぶは熱を通さずにそのまま使うことも多い野菜なので、生でも美味しく食べられるのはうれしいですね。

この『ピーチかぶ』もともと農家さんが畑の端っこで自分たち用に作っていたものが「とても美味しい!」と評判になって販売されるようになったんです。

とても繊細な野菜なので、農家さんが真心こめて手で洗って出荷されています。農家の人たちの想いと手間がたくさん詰まった野菜なんですね。

甘さが特徴の『ピーチかぶ』はどんな料理にもバッチリ

『ピーチかぶ』の甘みはとてもスッキリしているのでサラダに使ってもバッチリ。ドレッシングと絡むとさらに甘さが際立ってとても美味しいです。付け合わせのサラダを一工夫したいと思ったときには丁度良いかも。

温めると甘みが増すので、スープや煮物との相性もとても良いですね。いつものスープの美味しさがもうワンランクあがるかも。


切ってみると、とてもみずみずしい断面。

みずみずしいフルーティな味わいで食卓を楽しく彩ろう


実際に食べてみましたが、ひと口噛むとそのジューシーさにびっくり、すごく甘くて生でもどんどん食べてしまいます。本当に甘く、柿のような味わいで本当にフルーツのようでした。


ひと口食べると口の中が甘さでいっぱいになる『ピーチかぶ』。
お塩を振りかけるとさらに甘みが際立ちます
皆さんも是非と食べてみてくださいね。

【詳細】
■Oisix(オイシックス)

店舗紹介:Oisix 恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿三越B2F
お問い合わせ:03-3441-8811
公式サイト:https://www.oisix.com/OtameshiTouroku.lp.g6–top–top-shinki_domo_a__html.htm?null

■ピーチかぶ
¥380(税別)
東京販売店:https://www.oisix.com/shop.shoppage–shoplist_area__html.htm#tokyo

[文・構成/émotta編集部]



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