LA発「UMAMI BURGER」日本上陸1周年記念メニューを味わう!

[最終更新日]2018/07/13
[記事公開日]2018/04/03

「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」は、2009年に創業者アダム・フライシュマンが1店舗目をオープン。 今ではアメリカで25店舗もある人気のバーガーショップです。 名前の由来は第5の味覚とも言われる”うま味”をハンバーガーと組み合わせたからとのこと。タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」にも選出されたことがあるほどの名店です。その「UMAMI BURGER)」日本1号店が上陸から1周年となりました。 1周年記念メニューが登場するとのことなので早速行って食べてみました。


店内はゆったりとできるカフェスタイルです。
バーカウンターもあり夜でも楽しめる作りになっています。


ロサンゼルスの雰囲気をもってきたかのような内装です。
外国人の方々も多く来店されてました。


メニューからバーガーを選んでみます。
上陸1周年記念の新メニューは日本限定を含む全11種。
その中からバーガーとシェイクを選んでみました。
パティの焼き加減も選ぶことができるのでレアでお願いしました。


『TASTE OF ITALY(ティスト・オブ・イタリー)』です。
トマトソースにモッツァレラ、生ハムがふんだんに使われおりとてもイタリアンな一品です。溢れるほどの具材でパンが乗りきらないくらいです。


パティは焼き加減はレア。
肉汁がにじみ出ていて、少し赤みがかったお肉がとてもおいしそう!
食べてみると野菜のシャキシャキとお肉が混ざり合って最高。
チーズやガーリックも良いアクセントになっていてどんどん食べられます。


せっかくなのでこちらのレギュラーメニュー『U-BBQ(ウマミバーベキューバーガー)』も注文。愛され続けるシンプルなメニューです。


バンズにまで染み込むバーベキューソースが最高。
ジューシーなお肉が濃厚バーベキューソースと絡み合って口の中を幸せにしてくれます。
このしっかりした肉感が「UMAMI BURGER)」人気の秘密ですね。


『黒ゴマミルクシェイク』です。
すでに豊富なシェイクメニューのある「UMAMI BURGER)」ですが、1周年を記念して新たなシェイクが加わりました。
シェイクというよりもこれはもう立派なパフェ!
凄いボリュームです。
黒ゴマの風味がクリームの甘さをマイルドにしてくれます。


上陸1周年でメニューも大幅パワーアップした「UMAMI BURGER)」。
これからがもっと楽しみなお店です。
この機会に皆さんも「UMAMI BURGER)」の超ジューシーハンバーガーを楽しんでみてください。

【詳細】
■UMAMI BURGER(ウマミ バーガー) 青山店

住所:〒107-0061東京都港区北青山3丁目15-5
営業時間:11:00~22:00
お問い合わせ:03-6452-6951
公式サイト:http://umamiburger.jp/

■メニュー例
・TASTE OF ITALY(ティスト・オブ・イタリー)
・U-BBQ(ウマミバーベキューバーガー)
・黒ゴマミルクシェイク

[文・構成/émotta編集部]



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