かき氷屋さんの激レアバスク♡「Sebastian(セバスチャン)」の『バスクのチーズケーキ』がふわふわだった!

[最終更新日]2019/05/16
[記事公開日]2019/04/15

ずっしり重量感なのにふわふわ食感♡ 元フレンチシェフがつくる日本人好みのバスクチーズケーキ。 本場スペイン サンセバスチャンがルーツ! ドルチェかき氷で有名な「Sebastian(セバスチャン)」のバスクチーズケーキを食べてみました。


持った感じは重め。
口に入れるとふわふわ♡
スフレチーズケーキの柔らかさがたまらなく美味しい。


バスクチーズケーキの特徴とも言える真っ黒焦げ、ではなく
ところどころ焼き目が入っています。
とろとろ食感も味わえるスフレチーズケーキのよう♡


紅茶と一緒に優雅なティータイム♡
甘さしっかりなので無糖のお紅茶でいただきました。


驚くべきはチーズケーキを売っているのはかき氷屋さんということ!
メニューの下の方に「バスクのチーズケーキ」の文字が。
バスクのチーズケーキはお持ち帰りも可能です。



店内ではかき氷を食べるお客さんがいっぱい。

▼セバスチャンでかき氷を食べて来た記事はこちら▼

ケーキみたいな絶品かき氷!代々木八幡「セバスチャン」で『いちごブリュレ』&『いちごのショートケーキ』

【詳細】
Sebastian(セバスチャン)
住所:東京都渋谷区神山町7-15 102
電話番号:03-5738-5740
営業時間:変動あり。公式Twitterにて営業時間を確認してください。
定休日:不定休
リンク:オフィシャルホームページ
    公式Twitter @hk_sebas

【紹介商品】
■バスクのチーズケーキ
・ホール(直径18㎝ 高さ4.5㎝)
価格:¥6,480 (税込)
・1/4ホール
価格:¥1,500(税込)
※賞味期限:製造日から7日間


【ライター紹介】

Text by AYASE
写真を撮ったり、ギター弾いたり、歌ったり。
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