究極のギルトフリースイーツ!こだわりをギュッと詰め込んだ「VEGGI de PAN」を食べてきました♡

[最終更新日]2018/07/26
[記事公開日]2018/06/15

「VEGGI de PAN」とは、カラダを第一に考えた究極の”オリジナルダイエットスイーツブランド”。なかなかお目にかかれない珍しい野菜や旬の野菜を使用しており、半分以上が野菜で出来ているスイーツです!グルテンフリーで白砂糖や甘味料は一切使用しないのはもちろんのこと、有機の卵を厳選するなど、こだわり抜いた食材で作られています。今回は、明るい人柄と美しさで魅力たっぷりのトータルダイエットカウンセラーの大西さんにお話を伺ってきました。”罪悪感を感じないで食べられる“、カラダを第一に考えた”ギルトフリースイーツ”をぜひ一度ご体感ください。

「VEGGI de PAN」とは

「VEGGI de PAN」とは、
カラダを第一に考えられた究極の”オリジナルダイエットスイーツブランド”。

78kgから24kgのダイエットに成功したという、トータルダイエットカウンセラーの大西ひとみさんが、自身の経験や栄養に関する資格取得のもとで作られたのが今回ご紹介する「VEGGI de PAN」です。

写真を見ただけでもお分かりいただけると思いますが、野菜やナッツがギュッと詰まっていますよね。
しかも、ただの野菜じゃないですよ。
旬の野菜や珍しい野菜を使用するというコンセプトがあるので今まで食べたことのない野菜に出会えるかもしれません。

とっても美味しそうな『VEGGI de PAN』、
その秘密を先にご紹介しますね!

◆ロカボスイーツ◆
ほぼ半分が野菜で出来ており、「VEGGI de PAN」を食べて感じられる甘みは野菜やフルーツの甘みのみ。
低糖質のダイエットスイーツです。
◆グルテンフリー◆
小麦粉は一切使用していません。
では何が入っているのかというと、”ナッツの粉”なんだそう。
◆完全オーガニック◆
使われる野菜、卵、フルーツなど全て完全オーガニックにこだわっています。
◆保存料・添加物不使用◆
保存料や添加物は体に悪く、代謝を下げダイエットの妨げに。
カラダのことを第一に考え、一切使用していません。
◆こだわった農家さんからの仕入れ◆
野菜ひとつひとつにこだわりを持つ農家さんで国内の有機栽培、自然栽培のみから仕入れたものを使っています。


「VEGGI de PAN」は、ネット通販を中心に販売されています。
定期便を注文すれば、1カ月に2回、その時の旬の素材で作られたこだわりスイーツパンが送られてくるという仕組み。

5/17に正式にオープンされた「h+diet lab」では実際にスイーツを食すこともできます。

実食!
まず頂いたのは定期便6月の第2便で届く予定のもの。

使われている素材は、”わらび”、”木苺”、”ドライストロベリー”。
木苺のヘタを取り、わらびのあく抜きなど全行程をひとつひとつ手作業で行うというこだわり!
あまり馴染みのない”わらび”の登場に興味津々です。

ケーキの半分以上は野菜が使用されているので重量感がすごい!
1本550g~600gもあるそうです!
冷たいまま食べれば”スイーツ”、トースターで焼いて食べると”パン”として食べられるんだそう。

気になる味に関してですが、何かひとつの素材の味が主張してくるというよりは、
すべてが融合し味を奏でているようなスイーツ。

自然素材の恵みからでる甘みと旨味が体に染みます!
ですが砂糖は一切使用されていないので
感じられる甘みはフルーツや野菜の果糖から来るもの。
果糖は、ブドウ糖と違い血糖値を上げません。

噛めば噛むほど、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。
パサパサするような感じは全くなく、どちらかというと
野菜、フルーツ、ナッツの粉のしっとり食感。


次はこちら。
北海道産のかぼちゃ、トルコ産のドライアプリコットを使用したケーキ。
着色料一切なしで、このお色です!

かぼちゃが本来もつ甘みが凝縮されています。
「VEGGI de PAN」のスイーツパンの中でも甘みが強いのが特徴。

次に「VEGGI de PAN」にある定番の商品、”ケール”、”人参”、”ゴマ&黒豆”、”安納芋”、”オニオン&チーズ”の中で唯一、甘くないケーキである”オニオン&チーズ”を頂きました。

埼玉県産、三重県産のたまねぎ、パルメジャンチーズ、くるみを使用。

ワインなどお酒との相性がバッチリな“オニオン&チーズ”。
私はこれが一番好きです!
衝撃を受ける美味しさなのでどうか皆さん
実際に食べてみてください!

なんと、1本のケーキにたまねぎ丸々3つが入っているんだとか。
噛めば噛むほどじんわりたまねぎとチーズのコク深さが増して本当に美味しい。

最後に頂いたのが、今週日曜日から販売される『VEGGI de PANアイスサンド』!
『VEGGI de PAN』にギルトフリーのホイップクリームをサンドしたアイスです。

使われているホイップは、なんと9カ月もの時間を費やして探したそう。
一切妥協しない大西さんのこだわりが垣間見えます。

鶏には、有機のエサのみを与え、ホルモン剤を与えていない鶏からうまれる卵を使用。
栄養価がとっても高い卵で作られたホイップです。
ホイップそのものが持つ甘みが感じられますよ!

『VEGGI de PAN』をまろやかに包み込んで優しく調和するような、
カラダに優しい究極のダイエットアイス♡

ちなみに、アイスをサンドする『VEGGI de PAN』は、
その時、旬のもので作られたケーキが使われます。
何でサンドされるかも毎回楽しめるということです!

毎回違うものを楽しんで食べられるというのが「VEGGI de PAN」の楽しみ方のひとつです。

ちなみに!

自宅でトースターで焼いてから頂きました。
焼いて食べるとパンになるということを伺っていましたが、
焼いてもしっとり!
より、素材の甘みが引き立つので焼いてから食べるのもおすすめ!

“頭で考えて食べる”
“野菜の旬を知ってほしい”
大西さんのこだわりがギュッと詰まった『VEGGI de PAN』。

どこの産地で、どのように作られて、どんな自然素材の恵みを使用しているのか、、
大西さんのお話を伺えば、『VEGGI de PAN』の虜になること間違いなしですよ!

【詳細】
h+diet Laboratory

営業時間:詳しくはHPにて掲載
住所:東京都大田区南千束1-13-5 ヒルトップ 101
アクセス:東急池上線「長原駅」より徒歩2分 中原街道沿い路面店
公式サイト:http://www.h-plusdiet.com/index.html

■メニュー
・定期購入
¥4,698(税込)
・単発購入
¥5,292(税込)

[文・構成/emotta編集部]



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