”いも天”主役の新感覚スイーツ♡ 代官山「Tempura Motoyoshi いも」の『塩ソフト丸十』はお手軽で絶品！

代官山の裏道をぬけて現れたのが
日本らしい和が溢れるお店
「Tempura Motoyoshi いも」

テイクアウトで天ぷらを楽しめちゃうのが
南青山にある「天ぷら元吉（てんぷらもとよし）」と少し違う魅力♡

雰囲気溢れる店内にさっそく入ってみます。

お出迎えしてくれたのが、
光輝く素材の味を活かしながらこだわって作られた
元吉自慢の『丸十』の芋天ぷら。

さつま芋が「薩摩の国からお芋」であり、
薩摩藩の家紋「〇に十」にちなんで
ここではさつま芋を「丸十」と呼んでいるらしい。

焼き芋じゃなくて
お芋を揚げるっていう感覚が新しい！

そんな『丸十』を使用した
ソフトクリームのスイーツがあることに驚き。

焼き芋じゃなくて、
お芋を揚げる感覚が新しくて
迷わず注文しちゃいました♡

■塩そふと丸十

一番人気の『塩そふと丸十』をカップで注文したよ。

見た目からインパクト抜群で
しっかりと”芋”が主役のスイーツ♡

よく見ると上には
竹塩・天かす
がパラパラとトッピングされてる！

ソフトクリーム × 天ぷら × 塩
って、初めての組み合わせで味の想像ができない〜

黄金に輝くいも天
『丸十』からいただきます。

口の中いっぱいに広がる
ねっとりした芋の甘さと薄衣のベール。

分厚すぎずこってりしてないこだわりの薄衣が
『丸十』本来の旨みを存分に引き立たせています。

竹塩との相性も抜群で
塩っぱさがプラスされることで
より一層お芋が甘く感じる！

”和”を感じさせる上品な味わいで
少し大人な気分を味わっちゃいました♡

お次は、
塩ソフト × 天かす
の気になるコラボレーション。

お芋をどかして見ると
想像以上に天かすたっぷりと入っています。

スプーンですくって豪快にいただくと
これぞまさに”新感覚”とも言える初めての味わいにびっくり。

天かすが油っぽくないから
塩ソフトと絶妙に絡まり合う〜♡

パフェに入っているコーンフレークのような感覚だけど
もっと軽い食感で、ソフトリームの味を引き立ててくれるの。

「元吉」が生んだ斬新かつ絶品の組み合わせです。

塩ソフト自体はとってもミルク感が強く、
濃厚すぎるってくらい濃厚さを極めてる！

お芋に塩ソフトをつけるのがこれまた絶品♡

丸十の優しい甘さと塩ソフトの濃厚な甘さ。

違う甘さ同士が掛け合って
贅沢すぎる味わいに。

”和”の中にどことなく”洋”を感じる
新感覚スイーツです。

■お塩の種類

テーブルの上には、
能登浜塩・藻塩・炭塩・シナモン
の個性豊かなお塩たちが！

味変が楽しめるのは嬉しい〜

どれにしようか迷って
シナモンと炭塩をチョイスしてみたよ。

シナモンは独特の癖のある香りで
洋風っぽさをプラスしてくれるよ。

またひと味違った味わいが
楽しめちゃうのも嬉しい♡

大粒の炭塩は
ふりかけた段階で香りはあまりしません。

口の中に入れるとパッと香りづけされた
”炭”っぽさをほんのり感じられる〜

丸十の四変化が見れちゃいました！

■メニュー

メニューはこだわりのいも天
『丸十』を使ったメニューが目白押し。

テイクアウトのメニューもあるから
気分に合わせて選ぶことができます。

とてもお洒落なこの箱が
『丸十』お持ち帰り専用ボックスなんだって！

高級感がすごくて手土産とかにもってこい。

店内はものすっごく落ち着いた
”和”の空間が広がっています。

ゆったりと時間を気にせずに
くつろぐことができちゃいます。

壁には豆知識やおすすめの召し上がり方など
書かれているので要チェックです♡

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【詳細】
Tempura Motoyoshi いも
住所：東京都渋谷区代官山町20-6
電話番号：03−6455−2240
営業時間：(平日土曜)11:30〜17:00／（日曜）11:00～18:30
定休日：不定休
オープン日：2019年9月13日（月）

【ライター紹介】
text by Kiyomaru

プロフィール: 女子大学生
綺麗なもの 個性的なものに惹かれます。