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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/02/10

好きな野菜を好きな分だけ詰め放題!六本木「.RAW(ドットロー/DOT RAW)」の『ボウル・サラダ』はヘルシー美味い!

六本木のサラダ専門店「.RAW(ドットロー/DOT RAW)」は自分で野菜を盛り付けるスタイル! 食べたいものを多めに、苦手なものは省くなど完璧なカスタムができちゃいます♡ 何より自家製ドレッシングがめちゃ美味い! 『ボウルサラダ』に『アボカドビーガンセット』を加えて自己流サラダの完成です。


六本木駅から芋洗坂を下って、
まっす〜ぐ降りると発見!

「.RAW(ドットロー)」

海岸沿いにあるような雰囲気がオシャレ♡
さっそく『サラダボウル』を注文。

■注文方法

最初にテイクアウトorイートインを決めます。

今回はテイクアウトなので、
プラスチックのボウルを頂きました。

さっそく盛り付けしていくよ〜

ベースから。
葉っぱ野菜だけで8種類。

私は“小松菜”をメインに盛り付けました。
栄養満点に仕上げていくよ♡

次に私は、
・玄米
・スーパーフード(キヌア)
をトッピング。

腹持ち重視だったので、
“キヌア:玄米=8:2”
で盛り付けてみました!

ボウルの半分くらいの深さまで
たっぷり盛り付けたよ♡

盛り付けしている時は、
色合いも考慮すると楽しいかも。

次にカラフル野菜をトッピング。
・ブロッコリー
・トマト
・人参
・大根
・紫大根
・ピーマン
を選んだよ。

野菜は全て無農薬&有機野菜。
体にも良くて嬉しい〜♡

かなりイイ感じ〜
カラフル且つボリューミーに。

程良いサイズにカットされているので、
食べたい野菜を全部入れられるのもポイントです。

最後に+250円で
『アボカド・ノンビーガンセット』も乗せました。
(店内の場合+400円)

選んだのは、
・卵
・ビーフ
・サーモン
・アボカド

プラス250円で好きな分だけ入れられちゃう!

最後にドレッシングを決めます。
なんと何種類でも選び放題!

気になるドレッシングがあったら、
複数お持ち帰り出来ちゃう。

今回は2種類をセレクトしました。
・ジンジャービーツ
・和風ゴマ

「.RAW」のドレッシングは全て
グルテンフリー&ビーガンです。

■サラダボウル

ん〜!かなりオシャレで可愛い。
ドレッシングがカラフルで写真映えもする〜

しかもボリューム満点♡

サーモンも新鮮♡
アボカドとも相性抜群です。

人参もブロッコリーももちろん“生”
シャキシャキ感を存分に楽しめそうです。

さっそく“ジンジャービーツ”をかけていくよ〜

かなりドロっとしてる。
ビーツをそのままドレッシングにした感じ。
香りは、かなり甘い。

味の濃いドレッシングなので、
・大根
・ブロッコリー
・ローストビーフ
この3つにめちゃ合う!

市販して欲しいくらい美味しいよ〜♡

中でも合っていたのは“ローストビーフ”
お肉の味もしっかり残しつつ、
ビーツの酸味とかなり合います。

基本はフルーティで、甘く爽やかな味。
ジンジャーは奥からほのかに感じられるよ。

味は濃いけど全く飽きないドレッシングです。

次に“和風ゴマ”ドレッシングをオン。
意外にもサラサラ。

こちらは、全体的にかけていきます。
主にキヌアや小松菜を中心にかけるのがお勧め。

少量でもボウル全体に染み渡るので、かけすぎ注意。

ゴマの味強い!
和風だからさっぱりしてるけど味はしっかり濃い。

生野菜ならではの
新鮮な味をしっかり引き立ててくれます。

スープ/デリ/トルティーヤなど
サラダ以外のメニューも豊富♡

イートインの場合、
1100円のビュッフェに全部付いていてかなりお得。

テイクアウトの方も追加で注文できちゃうよ〜

朝はヨガと一緒にサラダも楽しめちゃう。
万能サラダ専門店「.RAW」

六本木に来たら、是非行ってみて♡

【詳細】
.RAW(ドットロー/DOT RAW)
住所:東京都港区六本木5-10-32
電話番号:03-3403-6664
営業時間:月 7:15〜19:00
火水木 7:15〜24:00 
金 7:15〜5:00
土祝前日 11:00〜5:00
日 11:00〜17:00
定休日:
オープン日:2017年10月
https://www.instagram.com/dotraw.asia/

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【メニュー】

■テイクアウト
・ボウルサラダ
価格:¥850(税込)

・アボカド・ノンビーガンセット
価格:+¥250(税込)

  

【ライター紹介】

text by minami
プロフィール:好きなこと☆ファッション・美容・音楽

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