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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/02/19

サラダの隠れ主役は粉チーズ⁉︎ 新宿「D.I.Y. salad & delicatessen」の『D.I.Y. スペシャル』はパルメザンチーズたっぷり♡

お肉もご飯もこれひとつで♡ 新宿ルミネB2にあるサラダ専門店「ディー・アイ・ワイ サラダ&デリカテッセン」に行ってきたよ。 一番豪華なサラダボウル『D.I.Y.スペシャル』はドレッシングをかけてもチーズの味が消えない! パルメザンチーズたっぷりでいつものサラダと一味違う美味しさ♡


新宿ルミネ1にあるサラダ専門店
「D.I.Y. salad & delicatessen」

チョップドサラダの中で一番豪華な
『スーパー D.I.Y.スペシャル』をテイクアウト♡

まず、サラダの大きさにびっくり!

重量がしっかりあって
片手で持つのが大変なくらい器が大きいんです。

お店のサービス精神が凄すぎる。これは嬉しい。

『スーパー D.I.Y.スペシャル』の内容はこれ。

・レタス
・アボカド
・ローストチキン
・ブロッコリー
・赤パプリカ
・黄パプリカ
・ほうれん草
・キヌア
・パルメザンチーズ
・アマニ

ドレッシングは『ビーツドレッシング』がついてきたよ。

ピンク色の発色がすごくない?
これは味がとっても気になる!

早速全体にかけてみます。

さらさらというよりドロっとしている印象。
傾けすぎるとドバッとかかっちゃうので気をつけて。

見た目によらず、匂いは酸っぱめ。
鼻にツンとくるお酢のにおいがする〜!

ドレッシングはやっぱりすっぱい。

さっぱりしているから
食欲なくてもバクバク食べられる!
食べ過ぎた翌日や暑い日にも食べたいなぁ〜

全体にパルメザンチーズがたっぷりかかっているので
ドレッシングをかけてもチーズの味がします。

サラダにチーズって普段あまりかけないけど
ハマりそうなくらい美味しい!

ドレッシングをかけなくても、
新鮮な野菜とチーズで絶品サラダになる♡

一番気になる“ローストチキン”
パルメザンチーズを全体にまぶしているんです。

食べてみると、チーズとチキンってやっぱり合う。

味に深みが出るので
今まで食べたローストチキンと全然違う。

ローストチキンは噛んでいるうちに塩っぱさが増してきます。
レタスなどの葉類がめちゃくちゃ進む〜!

ご飯もしっかり食べたいと思って
追加トッピングした『雑穀米』

小さなお茶碗1杯分くらい入ってるよ。

冷たいのにベタつかず、
一粒一粒しっかりしている!

噛んでいるうちに甘みが出てきて超美味しいよ♡

この『雑穀米』は注文して大正解!

ローストチキンと一緒に食べると、もう最高なの。
塩っぱさがアクセントになっていて雑穀米が進む進む。

お肉の丼を食べているみたいだよ。

野菜も沢山摂りたいけど
ご飯もしっかり食べたい人に超おすすめ。

■店頭

お店は新宿ルミネ1の地下2階にあるよ。

12時前にも関わらず店内には沢山の女性客が。
席の半分以上埋まっていたよ。

店頭に置いてあるテイクアウト用サラダは
ハーフサイズもあります。

手軽に食べられるサイズで有難い♡

タコライスもありました〜!
チーズたっぷりで美味しそう♡

お腹空いた時にがっつり食べたい願望も叶えてくれるなんて
「D.I.Y. salad & delicatessen」最高すぎる。

ショーケースにない商品は
レジで注文すると作ってくれます。

・決まった組み合わせのサラダ
・自分でカスタマイズするサラダ

決まった組み合わせのサラダでも
追加でトッピングしたり、ドレッシングを変更したりできるので
完全自分好みに作れちゃいます♡

プレートメニューもあります。

・グリーンサラダ
・本日のサイドディッシュ
・雑穀米ごはん
・お好みのメインディッシュ
・店内で食べる場合、味噌汁つき

メインディッシュは
チキン/ポーク/ビーフ/肉料理3種/魚料理/ハンバーグ
から選べます。

全て日替わりなので毎日来たくなっちゃう♡

店内で食事した人限定で、
デトックスウォーターを100円で飲むことができます。

しかもおかわり自由!

食べ物から飲みものまで、
野菜尽くしで美しくなっちゃいましょう♡

【詳細】
D.I.Y. salad & delicatessen
住所:東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿ルミネ1 B2F
電話番号:03-6304-5774
営業時間:モーニング 8:00〜11:00/ランチ&ディナー 11:00〜21:30
定休日:施設に準ずる
オープン日:2016年10月28日
https://www.cardenas.co.jp/shop/delicatessen/diy-salad-delicatessen/

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【メニュー】

■チョップドサラダ
・[アンチエイジング] ナッツ
価格:¥980(税込)
・[バーン] スパイシー
価格:¥980(税込)
・[ロカボ] チキン
価格:¥1080(税込)
・[デトックス] アジアン
価格:¥1080(税込)
・[スーパー] D.I.Y. スペシャル
価格:¥1280(税込)

■チョップドグレインサラダ
・[パワー] ベーコン
価格:¥1080(税込)
・[リッチ] ローストビーフ
価格:¥1280(税込)

■D.I.Y.プレート ※店内の場合、お味噌汁付き
・本日のチキン料理
価格:¥850(税込)
・本日のポーク料理
価格:¥980(税込)
・本日のビーフ料理
価格:¥1280(税込)
・本日のお肉料理3種
価格:¥1180(税込)
・本日のお魚料理
価格:¥1080(税込)

■ドリンク
・自家製デトックスウォーター各種
価格:¥100(税込)
・コーヒー(ホット/アイス)
価格:¥200(税込)
・カフェラテ(ホット/アイス)
価格:¥250(税込)
・ソイラテ(アイス)
価格:¥250(税込)
・紅茶(ホット/アイス)
価格:¥200(税込)
・ジャスミンティー(ホット/アイス)
価格:¥200(税込)
・オレンジジュース・グレープフルーツジュース
価格:¥200(税込)
・クランベリージュース
価格:¥200(税込)
・アイスバレンシア(紅茶+オレンジ)
価格:¥250(税込)
・アイスカリフォルニア(紅茶+グレープフルーツ)
価格:¥250(税込)
・ビール(ハートランド)
価格:¥450(税込)
・アサイービール(ビール+アサイーヴィネガー)
価格:¥550(税込)
・ワイン(赤/白)
価格:¥400(税込)

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷

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