スプーンで食べるシャキシャキサラダ！外苑前「CRISP SALAD WORKS（クリスプ サラダ ワークス）」の『ENC』にアボカドトッピング♡

外苑前にあるサラダ専門店
「CRISP SALAD WORKS（クリスプ サラダ ワークス）青山店」
に行ってきたよ〜

ランチ時になると続々とOLさんが来店。
おしゃれ女子は必見のスポットです。

■ENC

あらかじめ決まったサラダの組み合わせ
（シグネチャーサラダ）の中から注文。

『ENC』のサラダは、

・ロメインレタス・ロースト豆腐・ブラックビーンズ・グリルドコーン
・レッドキャベツ・ウォルナッツ・サンフラワーシード

がミックスされて入っているよ。

「CRISP SALAD WORKS」は
とにかくボリュームがすごいんです！

大きなボールにぎっしり入っているので
持った時に重くてびっくり。

これなら野菜だけでも十分お腹いっぱいになりそう。

野菜は専用のカッターで細かくチョップドされるので、
スプーンを使って食べるんです！

さっそく“スプーンで食べるサラダ”、初体験です。

具沢山で嬉しい♡
ひとすくいでこの豪華さはテンション上がっちゃう〜

食べてみると、ウォルナッツの食感がいい感じ。
コリコリしていいアクセントになっています。

ブラックビーンズは中身がパンパンに入っていて
噛むと弾ける食感が衝撃的。
食べ応えがあるのでごはん感覚で食べられそう！

ロースト豆腐が美味しい！

木綿よりも硬くて、
今までに食べたことのない食感。

一般的な豆腐って
醤油やダシをかけないとあまり味がしないけど、
これは味付けなしでも美味しいの。

豆腐本来の味が甘いから
噛めば噛むほど味が出てくる〜

『ENC』のおすすめのドレッシングは、
“レモンタヒニドレッシング”

好きなものに変えることができるので、
“バルサミックビネグレット”
に変更してみたよ。

香辛料のような、カレーのような味がする！
不思議な味なんだけどクセになりそう。

ドレッシングの量は多くないので
野菜の味をしっかり感じることができます。

アボカドによくマッチしていたので
追加でトッピングして正解だった〜♡

■お店

注文方法は二種類。

・あらかじめ組み合わせが決まっている
　『シグネチャーサラダ』

・自分でベースからドレッシングまで選ぶ
　『カスタムサラダ』

サラダを注文する時間も楽しくなっちゃう♡

注文したら店員さんが目の前で
野菜をチョップドしてくれます。

ザックザック切る手さばきに圧倒されちゃう〜

ドレッシングは、
野菜に混ぜるか・別で付けるか
選ぶことができます。

少しの気遣いが嬉しいよね♡

なんとネットから事前に注文することができちゃう！

お店で並ぶ必要がなく、
クレジットカードで支払えば会計も一瞬。

忙しい人にぴったりのシステムに感動！
時間を有効活用できちゃいます♡

今回はテイクアウトしましたが、
店内で食べることもできます。

シンプルな店内なので
打ち合わせやカフェとしても利用したくなる♡

【詳細】
CRISP SALAD WORKS 青山店
住所：東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山1F
電話番号：03-5843-1877
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無し
オープン日：
https://www.crisp.co.jp

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷