サラダのメインは3種類の肉！麻布十番「GREEN BROTHERS（グリーン ブラザーズ）」の『プロテインチャージ』はお肉たっぷり♡

麻布十番にあるサラダ専門店
「GREEN BROTHERS（グリーン ブラザーズ）」

“GREENを主食にする事で心と体を整え命を整える。”

その言葉通り、
主食になるサラダを食べることができるんです♡

注文したのはこれ。
決まった組み合わせのサラダボール、

『プロテインチャージ』

定番メニューなのでいつでも食べることができるよ。

中の具材は、
・ロメインレタス　・ケール
・大豆ミートボール　・BBQビーフ
・スチームチキン　・ブロッコリー
・もやし＆スプラウト　・紫キャベツ

なんとお肉が3種類も入っているんです！

このサラダのオススメドレッシングは
“ガーリック味噌ジンジャー”

変更もできるけど、
私はこのままで注文してみたよ。

持ち帰る際にドレッシングを
混ぜるか、別でつけるか、選択できます。

ドレッシングの味をちゃんと味わいたかったので
別でつけてもらいました。
早速ドレッシングをかけていただきます。

ドレッシングが想像しなかった味で美味しい〜！

辛いと思ってたんだけど、むしろ甘い。
味噌の味はせずに濃厚さをプラスしてくれます。

さっぱりしたドレッシングよりも食べ応えがあって
ちゃんとお腹いっぱいになりそう。

ガーリックが入ってるけど
食べたあとの口臭は気にならないかな。

これなら仕事の休憩中でも食べられちゃう♡

そしてこれが楽しみにしてた
『BBQビーフ』
サラダにビーフって豪華♡

食べてみると、
冷たいのにびっくりするほど柔らかい。

スジが一切なく、味にクセもなし。

脂身が少なくて肉肉しい。
これならさっぱり食べられます。

『大豆ミートボール』が甘〜い♡

口の中でほろっと砕けて
噛むたびに甘さが出てきます。

『スチームチキン』は
さっぱりもあり、ジューシーさもあり。

小さく砕かれているけどしっかり食べ応えがあります。

ドレッシングをかけて食べると、
より柔らかくなってジューシーさアップ♡

野菜も負けてない！

ロメインレタスもブロッコリーも
音が出るほどシャキシャキ。
食感が良くてアクセントになるの。

ケールが少し苦くて、それがまた良い！
口の中をリフレッシュさせてくれます。

サービスでパンが付いてきた〜！

サラダだけでも十分だけど、
パンがあるとやっぱり嬉しい。

このパンの水分量は少なめ。
サラダを上に乗せたり、お肉をたっぷり乗せて食べてみてね。

■メニュー＆注文方法

「GREEN BROTHERS」の特徴は、
サラダボール以外のメニューもあるところ！

グレンズが入った『スープ』や
サラダを包んで気軽に食べられる『ピタ』があります。

その日の気温や体温に合わせたり、
忙しい日でも食べられるなんて優秀すぎ。

サラダボールは自分好みで作ることも可能。

ベースからドレッシングまで
一から作ることができるのは嬉しい！

選ぶ時間も楽しくなっちゃいますね。

ドレッシングの種類がすごい。
これだけあると迷っちゃうよね。

ドレッシング選びって重要だから
真剣に悩んでいると、店員さんが味見させてくれました！

なにこの気遣い。嬉しすぎる。
また食べに行きたくなっちゃいました♡

なんと！野菜の大きさまで選ぶことができるんです。

そのままの大きさか、
食べやすいようにチョップドするか、選択できます。

お店のオススメはそのままなんだけど、
食べやすいようにチョップドしてもらったよ。

「GREEN BROTHERS」で自分好みのサラダを作ってみてね♡

【詳細】
GREEN BROTHERS（グリーン ブラザーズ）麻布十番店
住所：東京都港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス 101
電話番号：03-6459-2529
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：三が日
オープン日：2017年2月10日
http://g-brothers.jp

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷