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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/08/28

高級レストランの卵巻きを贅沢サンド!銀座「サンミ高松」の『厚焼き玉子サンド』は旨味が超凝縮♡

銀座にある本格レストラン「Sun-mi(サンミ)高松」がテイクアウトメニューをスタート!その中にはまさかの『タマゴサンド』が。高級店のサンドウィッチがなんと432円で食べられちゃう♡上品出汁巻き卵と辛子の贅沢サンドをお手軽な値段で買ってきたよ〜。


イタリア料理からフランス料理、日本料理まで手がける
銀座「サンミ高松本店」にやってきました。

高級レストランで『タマゴサンド』を販売!?

そんなの絶対食べたい♡
事前予約してGETしてきましたよ〜。
※予約必須(当日10時まで)

■厚焼き玉子サンド

1階のエントランスで予約名を名乗ると、
とても丁寧に対応してくれました。
さすが、高級店。

『厚焼き玉子サンド』は、
小さめ正方形のパックにぴったり入っていました。

外から見てもわかる卵焼きの“分厚さ”。
しっかり重さもあって、これは期待したいっ♡
当日の消費期限なのでなるべくすぐに食べてね。

パックから取り出すと、
「何このツヤ感!」
タマゴがキラキラしてる〜♡

蓋を開けた瞬間に、イイ香り〜。
サンドイッチなのにすごくない?

片手サイズでとっても食べやすいです。
パンの1.5倍ほどある分厚い卵焼き。こりゃ贅沢だよ〜。

パンをめくると、
たっぷりの“辛子”が塗ってありました。

手に持つだけで、タマゴがぷるぷる。

実はこのタマゴサンドの決め手は“辛子”!
といっても過言ではないんです。

とにかく分厚い。
大きく口を開けないと食べられません。
頑張って頬張ってね♡

半分にするときに、
ジュワッと卵から出汁が目で見えるくらい溢れてきた!
卵焼きに旨味がパンっパンにつまってる証。

卵焼き、まさに感動モノでした。

タイプは甘い系の卵焼き。
ものすごく上品な出汁の甘さです。
食べると、口の中がかなり瑞々しくなります。

何より、辛子との比率が完璧。

結構たっぷり辛子が塗ってあるんだけど、
甘〜い卵焼きと抜群にマッチしてて、これは美味しすぎる♡
ぺろっと一瞬で食べちゃったよ。

パンは食感が感じられる程度で、少し硬め。
柔らかくジューシーな卵焼きとのメリハリがあります。

驚いたのが、パンに全く水分が移っていないの!
卵焼きにぎゅっと出汁が包まれきっている証拠。

甘さはなくて、
“タマゴ×辛子”
を際立ててくれる食パンだったよ〜。

こんなに美味しくて、しかも銀座で432円。

わざわざ予約してでも食べるべき『厚焼き玉子サンド』は、
「Sun-mi銀座 本店」でしか買えない〜!

【詳細】
サンミ高松 本店
住所:東京都中央区銀座6-3-9
電話番号:03-5568-3300
営業時間:
【月~金】
ランチ  11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
【土・日・祝】
ランチ  11:00~16:00(L.O.15:00)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:無(12/31~1/1除く)
オープン日:
http://www.takamatsu-inc.co.jp/index.html

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【メニュー】

■テイクアウトメニュー
・黒毛和牛入りハンバーグ弁当 デミグラスソース
価格:¥972(税込)
・若鶏の西京焼き弁当
価格:¥864(税込)
・若鶏の唐揚げ弁当 サンミ高松風
価格:¥864(税込)
・香川特製 和風弁当
価格:¥972(税込)
・チキンオムライス
価格:¥650(税込)
・チキンオムライス デミグラスソース
価格:¥864(税込)
・黒毛和牛すき焼 き弁当
価格:¥1620(税込)
・自家製タリアテーレの濃厚カルボナーラ
価格:¥972(税込)
・新鮮なエビとキノコの濃厚なチーズリゾット
価格:¥972(税込)
・トロトロ卵の親子丼
価格:¥756(税込)
・厚焼き玉子サンド
価格:¥432(税込)
・米沢ポークフィレ肉の柔らかなカツサンド
価格:¥540(税込)
・ミネストローネ
価格:¥216(税込)
・クリームスープ
価格:¥216(税込)
・本日の味噌汁
価格:¥162(税込)

  

【ライター紹介】

text by minami
プロフィール:好きなこと☆ファッション・美容・音楽

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