
お餅に包まれるのは果汁溢れる果物♡ 銀座にあるオープンから人気が絶えない「覚王山フルーツ大福弁才天」。 ここで食べられる『フルーツ大福』は、季節のフルーツが計算し尽くされた白餡とお餅で、美味しさがもっと引き出されてる! オープン前から並んで人気の3種をゲットしてきたよ。
お店は東銀座駅から徒歩3分ほど。
A1かA2出口から行くとわかりやすいです。
オープン前から少し行列ができていて、とっても人気のお店。
10時を過ぎると続々と人が集まってきました。
平日でもこの人気ぶり。
休日に行く方は、時間にゆとりを持っていくことをオススメします。
今回は人気の3種類、
『無花果』『夏いちご』『マスクメロン』
をゲットしてきました!
■食べ方
このフルーツ大福には食べ方があるんです。
まずは買った時についてくるタコ糸を
大福の下に通して中心部でクロス!
真ん中でクロスさせないと綺麗に切れないので注意してね。
あとはゆっくり引っ張ってあげれば綺麗な断面の出来上がり。
味だけじゃなく、目でも楽しんでみてください♡
上手く切れたらいよいよ食べていきます!
■無花果
まずは、お店人気一番の『無花果』を食べてみます。
丸ごと一個がお餅に包まれてる贅沢さ。
ごろっと&ずっしりとした重量感もあって、
食べ応えあるお餅です。
無花果のフルーツ大福って珍しくない?
どんな風にお餅と組み合わさるのか楽しみ♡
半分に割るといちじくの香りがふわってでてくるの。
いちじくにかじりついてるかのような感覚はなかなか味わえない!
丸ごと食べることってあまりないから凄い贅沢な気分♡
噛むとみずみずしさが抜けたあと、ねっとりとした柔らかい食感に。
よく熟していてたまらない〜。
これぞ『無花果』。
この食感がなければ始まらない!
粘り気の強いお餅と無花果の特有な食感が
統一感を生み出していて感動。
中には白餡が入っています。
いちじくとお餅の相性抜群さを繋いでくれてる。
結構薄めに入ってるから無花果の甘さを邪魔しないし、
むしろ引き立ててる。
ここまで見事にマッチしてるなんてすごい。
新しい組み合わせに出会えて、新たな美味しさまで発見しちゃった♡
■苺だいふく
次は、定番の苺の大福。
小さめでも美味しさが凝縮されてる大福。
今回は夏いちごを使用していますが、
冬になると”あまおう”や”紅ほっぺ”といった品種に変わります。
いちご自体はとっても甘くてびっくり!
夏いちごとは思えない。
果汁もすごくて、みずみずしさまであるの。
噛んだらじゅわっと出てくる♡
夏いちごって酸味が強いイメージだったんだけど、見事に覆された。
“あまおう”や”紅ほっぺ”になったらどうなっちゃうの⁉︎
白餡と合わさるとより甘さが引き立つ〜
酸味のおかげで後味さっぱり。
いちごを包むお餅は薄いけど
存在感はしっかりしているんです。
みてみて、この伸び具合。すごくない⁉︎
もちもちで本当によく伸びます。口の中にまとわりついてくる〜。
出てきた果汁も吸い取って一体化してくれます。
果物と果汁を吸ったおもちで
二度もフルーツの美味しさを体感できるなんて嬉しすぎ!
■マスクメロン
果物の王様『メロン』を包んだ大福も
しっかりゲットしてきたよ。
「覚王山フルーツ大福弁才天」では
一級品とされる”静岡クラウンメロン”を使用しています。
さすが王様。見ただけでわかるくらい果汁が入ってる。
『無花果』に続いて贅沢&リッチ感がすごい。
半分に割ったときから飛び出てきたけど、
口に入れるともっと出てくるの。
噛むまえにもうじゅわ〜って溢れてくる♡
一口で食べないとこぼれてきちゃうくらいの量なので
バクっと思い切り食べちゃいましょう。
メロンのお餅は『夏いちご』『無花果』と比べると結構厚め。
果汁をしっかりガードしてくれています。
掴むとふわっとしていて柔らかいから、取り扱いには気をつけて!
お餅にまで果汁が染みてるから
口の中がメロンの美味しさで埋め尽くされる〜。
これは大人から子供までみんなに愛される味間違いなし。
一度体感してみてほしい!
■他商品
旬の果物を使っているフルーツ大福は
夏になると『シャインマスカット』『スイカ』、
秋・冬になると『柿』『梨』など、
他では味わえないような珍しい組み合わせも♡
『無花果』は人気だけど
入荷状況により無い場合もあります。
手土産や自分へのご褒美にもぜひ買ってみて♡
【詳細】
覚王山フルーツ大福弁才天 銀座店
住所:東京都中央区銀座4-12-1
電話番号:03-6260-6299
営業時間:10:00〜19:00
定休日:不定休
オープン日:2020年8月15日
https://benzaiten-daifuku.jp/
【メニュー】
・夏いちご
価格:¥537(税抜)
・無花果
価格:¥694(税抜)
・完熟パイン
価格:¥509(税抜)
・マスクメロン
価格:¥722(税抜)
・シャインマスカット
価格:¥454(税抜)
・リンゴ
価格:¥463(税抜)
・柿
価格:¥537(税抜)
・梨
価格:¥444(税抜)
・温州みかん(通年)
価格:¥741(税抜)
・キウイ(通年)
価格:¥509(税抜)
※入荷時期により異なることがあります。
【ライター紹介】
text by RIKO
プロフィール♡:ライター/大学生
好きなもの♡: Kpop 韓国コスメ