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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/12/07

贅沢風味のチーズブリオッシュ♡ 東京ギフトパレット「petit gargantua」の『合鴨とコンテチーズのクグロフ』は上品すぎる味わい♡

高級感漂うオトナ風味♡ 帝国ホテル内のショップ「ガルガンチュワ」の姉妹店が東京グランスタに登場。 こだわり詰まったシェフの商品を気軽にゲットすることができるんです。 「petit gargantu(プティ ガルガンチュワ)」で、贅沢すぎるブリオッシュをテイクアウトしてきたよ。


東京駅改札内・グランスタの1F。
様々なショップが並ぶ中、
「petit gargantu(プティ ガルガンチュワ)」に行ってきたよ。

ここでは、帝国ホテルで販売している商品を
気軽に購入することができるんです。

帝国ホテルの料理長が監修した、
気になる商品をゲットしてきました〜♡

今回購入したのは、
数ある商品の中でも唯一の食事系メニュー
『合鴨とコンテチーズのクグロフ』

合鴨の生ハムと熟成12ヶ月のコンテチーズを合わせた
クグロフ型のブリオッシュです。

クグロフ型とは、真ん中が凹んだ形になってること。
珍しい形だからどこから食べようか迷っちゃうなあ〜。

まずは表面から食べてみます。
しっかりトーストされていて香ばしい〜

生地自体が結構甘めで、
パンの良い香りが口の中に広がるの。

所々にチーズの塊があって、
噛むとグッと味が強くなるのもポイント。

濃厚なのに上品さがあるから高級感がすごいの。
さすがホテルの味。

中の生地は、ふわっとサクッサク。
空気を含んでいるから軽く食べられるよ。

バターの味がよく効いていて
噛むと濃厚な味わい溢れるの♡

食べた後も贅沢な風味が口の中に残るから、
後味まで楽しめちゃった。

中に入っているのは、合鴨の生ハム。

細かくカットされているから
「味はあまり強くない?」と思ったけど
全然そんなことなかった〜!

一粒一粒の存在感がすごくて、
噛めば噛むほど味が濃くなるの。

同時に塩気も出てきて食べる手が止まらなくなる♡

■お店

・プティ ブルーベリーパイ
・プティ アップルパイ

帝国ホテルで販売しているものより
一回り大きいサイズで販売しています。

・プティ タルト オレンジ
・プティ タルト 抹茶

・合鴨とコンテチーズのクグロフ
・プティ ブッセ ストロベリー

・開業記念 プティ ガルガンチュワ グラン マドレーヌ
・塩バターサブレ レクタングル 7枚
・カラメルパイ オヴァール 6枚

「petit gargantua」の美味しさは、一度味わなきゃ損♡

【詳細】
petit gargantua
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランスタ 改札内1F
電話番号:03-6259-1164
営業時間:月~土・祝日 8:00〜22:00/日・連休最終日の祝日 8:00〜21:00
定休日:なし
オープン日:2020年8月3日
https://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/petit_gargantua.html

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【メニュー】

・プティ ブルーベリーパイ
価格:¥648(税込)
・プティ アップルパイ
価格:¥648(税込)
・プティ タルト オレンジ
価格:¥864(税込)
・プティ タルト 抹茶
価格:¥864(税込)
・プティ ブッセ ストロベリー
価格:¥432(税込)
・合鴨とコンテチーズのクグロフ
価格:¥832(税込)

・開業記念 プティ ガルガンチュワ グラン マドレーヌ
価格:¥1296(税込)
・塩バターサブレ レクタングル 7枚
価格:¥1944(税込)
・カラメルパイ オヴァール 6枚
価格:¥1728(税込)

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷

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