濃厚フレーバーの華やかフィナンシェ♡「PATISSERIE TSUBASA」の『ICHIZU』がおしゃれすぎる！

斬新なスイーツが揃っている「PATISSERIE TSUBASA」。
インパクト大の『おむすびケーキ』は特に話題を集めたスイーツ。
▼『おむすびケーキ』の記事はコチラ！

そして、「PATISSERIE TSUBASA」が手がける
焼き菓子ブランド”sign.”も見逃せないところ。

おしゃれな焼き菓子が3種類揃っているんだけれど、
今回は『ICHIZU』の3本入りを購入。
▼『CHIYOCO』の記事はコチラ！

中には色鮮やかでキレイなフィナンシェが入っているよ。
素敵なティータイムになる予感♡

■プレーン

一番シンプルで、
バターの香りを味わえるフレーバー。

焦がしバターだからさらに風味が豊かで、
香ばしさが口の中を満たしてくれる〜。

生地は表面がふっくらで中しっとり。
2つの質感が感じられて美味しい〜。

噛むと内側から生地の甘みが出てくるの。
優しい甘さで卵っぽさもほんのり感じる。

シンプルだからこそ、みんなが好きな味！

■ラズベリー

華やかなピンクのフィナンシェは、
ラズベリーのフレーバー。

『プレーン』とは違って、
チョコレートがコーティングされている部分があるよ。

ベリーの甘酸っぱい風味が豊かで、
大人っぽい味って感じ。

生地にはラズベリーの濃縮果汁が混ぜ込まれていて、
噛むとじゅわ〜っと出てくるの。

より濃厚な味わいになって
口の中はラズベリーで埋まる♡

チョコレート部分はなめらかで
しっとりさがちょっぴり増したように感じる。

チョコの甘さで酸味が和らいで
味わいもほんのりまろやかに変化。

甘ったるい後味がのこらず、
すっきりしているところも推せるなあ〜。

■抹茶

甘いというよりは
ほろ苦さも感じられる本格的な抹茶味。

それもそのはず。
使用されているのは京都宇治産の抹茶！

見た目以上に濃厚な味わい。
『ラズベリー』みたいにギュッと詰まっている感じ。

生地から抹茶の味も風味も溢れ出てきて、
深みまで味わえてびっくり。

抹茶の苦味と焦がしバターの香ばしさが
相性抜群ってことにも気づかされた！

ほろ苦さがあるから、
コーティングされたチョコの甘みをより感じられる。

ほろ苦さがいい感じに和らぐけど、
後味のさっぱりさはそのまま。

チョコと抹茶の絶妙なバランスがたまらない♡

■商品

『ICHIZU』のフレーバーは全部で9種類もあるの。

個別売りではなく、詰め合わせになっているから
贈り物の時は迷わず買えて便利♡

筒状のパッケージもおしゃれで、
年代を問わずプレゼントできるよ。

今回は自分用に買ったけれど、
お家時間が華やかになって楽しかった〜。

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【詳細】
PATISSERIE TSUBASA
サイトURL：https://tsukiichi-shop.com/?category_id=5fa2c956f0b108098889bb75

【ライター紹介】
text by RIKO

プロフィール♡:ライター/大学生
好きなもの♡: Kpop 韓国コスメ