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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2021/03/17

美味しさ詰まった新感覚ドーナツ♡「Brulee」の『クレームブリュレドーナツ』は苦さがアクセントになってる!

とろとろ溢れるカスタードクリーム♡ 京都にしかないプレミアムドーナツ専門店「Brulee」。 通販サイトから大人気スイーツをお取り寄せしてみたよ。 『クレームブリュレドーナツ』はふわ&とろ&カリの新食感ドーナツ! どこを食べても楽しくて美味しさぎゅっと詰まってる〜。 表面のキャラメリゼが結構苦めでアクセントになってるよ♡


京都にあるクレームブリュレドーナツ専門店「Brulee」。

連日完売するほど大人気のドーナツを
通販サイトからお取り寄せできちゃうんです。

人気の秘訣は、いままでにない新しさ。
新感覚ドーナツをお取り寄せしてみたよ〜

購入したのは、大人気&看板商品
『クレームブリュレドーナツ』。
ひとつひとつ手作りして作っています。

発送は冷凍でされます。食べ方は主に3種類!

・凍ったまま、もしくは室温で10分ほど置いた半解凍で
・常温で30分〜1時間ほど解凍してから
・電子レンジで30〜40秒ほど温めてから

今回は、常温解凍で味わっていきます♡

中からカスタードクリームがトロッと出てきた〜!

ドーナツの中に注入しているのではなく、
真ん中の部分に絞っているから
カスタードクリーム本来の味が楽しめるよ。

味は、濃厚であまあま。
ぼてっと重めなんだけど、口当たりは意外とさっぱり。
不思議と甘ったるくならないんです♡

後味も比較的スッキリ。計算尽くされていて美味しすぎる。

生地には、豆乳を使用。
遺伝子組み換えでない大豆を使っているのが嬉しい♡

食べてみると、豆乳の甘さが効いていて優しい味わい。
甘すぎないからカスタードクリームの味を邪魔してないの!

あっさり豆乳ドーナツ × 濃厚カスタードクリーム
この甘さバランスが絶妙すぎる。

食感は、外カリっとサクサク。
中フワッとしてるけど、噛めば噛むほどもっちりするよ。
一口で満足感あるからお腹いっぱいになりそう♡

表面はバーナーでキャラメリゼしています。
ほんのり焦げた見た目って、食欲そそられる♡

食べてみると、ほろ苦くて結構ビター。
クリームが甘いからより苦さを感じる!

食感は、パリッパリ。カリッカリッ。
意外と厚みがあってしっかりしてるから噛むと音が鳴るの。

クリームのトロトロ感、生地のサクふわ感、キャラメリゼのパリパリ感、
一度に食べると新感覚すぎてやばい〜!

今回は定番のプレーンを注文したけど、
通販サイトには他にもフレーバーがあります。

『チョコブリュレドーナツ』
『宇治抹茶ブリュレドーナツ』

京都のお店にはもっといろんな種類があるので
次は現地まで行ってみたいなあ〜♡

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【詳細】
Brulee
サイトURL:https://item.rakuten.co.jp/howzit/cbd-1/

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【メニュー】

■クレームブリュレドーナツ
・3個入り
価格:¥972(税込)
・5個入り
価格:¥1620(税込)
・10個入り
価格:¥3240(税込)

■チョコブリュレドーナツ
・5個入り
価格:¥1620(税込)

■宇治抹茶ブリュレドーナツ
・5個セット
価格:¥1890(税込)

※別途送料がかかります。

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷

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