一保堂茶舗&フレデリック・カッセル!夢のコラボ復活、銀座三越にて濃厚『抹茶のテリーヌ』を堪能♡

[最終更新日]2018/11/06
[記事公開日]2018/07/18

『テリーヌ・ド・ショコラ』で有名な「フレデリック・カッセル」にて、京都の老舗「一保堂茶舗」の抹茶を使った『テリーヌ抹茶』が復刻されました。ダブルネーム・スイーツとしては最高峰とされる一品。再開初日、銀座三越地下2階まで行ってきました。

■金箔をあしらったスイーツ

ミルフィーユで有名なフレデリック・カッセルの限定スイーツ。

小さいながらも、重厚なテリーヌです。
想像以上の濃い見た目に、ちょっとドキドキしちゃいます。
ホワイトチョコレートとバター、卵、ほんの少しの小麦粉と砂糖を使用。

ワンポイントの金箔がちょっとオシャレです。

■カットしてみました


カットしても、ナイフに張り付いたまま。
噂以上にしっとりしていますね。

カットした断面からは、濃厚な抹茶の香りが漂います。



ひと口でパクリなスイーツではないですね。

濃厚な抹茶を、舌の上で丹念に広げながら
ゆっくり、ゆっくり味をかみしめる。

溶けだした上質な抹茶が、口の中全体を一保堂茶舗の世界へいざないます。



京都の抹茶、パリの古都フォンテーヌブローの世界。
TOKYOの手土産・差し入れにどうぞ。

【詳細】
フレデリック・カッセル「抹茶のテリーヌ」
価格:¥3,240円(税込)
発売日:2018年7月18日
販売店舗:フレデリック・カッセル三越銀座店
住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
TEL:03-3562-1111(代表)




                             
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