【とらや:季節の生菓子】店舗限定！夏の風物詩『西瓜』

一年で最も暑さが厳しく感じられる「大暑」（7月23日～8月6日）から、秋の始まり「立秋」（8月7日～8月22日）へ。

ときどき大雨が降り（大雨時行／8月2日ごろ）、涼しい風が吹き始め（涼風至／8月7日ごろ）、ひぐらしが泣き始める（寒蝉鳴／8月12日ごろ）とされる時期に発売。

スイカの種に見立てた小豆を、緑の琥珀羹で縁どった夏らしい逸品。

角度によっては、4層のミルフィーユと見間違えることも。
絶妙なバランスを愛でるのがたのしい和菓子です。

［文・構成／émotta編集部］