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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2019/11/30

皮までとろ蜜♡「銀座つぼやきいも」で蜜がしたたる『つぼやきいも』と瞬間冷凍『アイス焼きいも』を堪能

銀座7丁目で橙色の大きなつぼが目印、話題沸騰中の「銀座つぼやきいも」。 つぼでじっくりと焼いた『つぼやきいも』と夏にぴったり『アイス焼きいも』を店内の素敵なイートインスペースで頂いてきました。

※2018/10/19追記
■新芋

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■つぼやきいも


約90分間、つぼの中で低温熟成されたお芋。

焼き芋とは違って皮まで柔らかいんです。
パンプキンスイーツのように、スプーンで味わうこともできます。

蜜が、たら~ん♡
うまみが凝縮された芋の蜜がしたたりおちてきます。

皮がさいこ~に、あっま~い!

芋の先端にいたっては、はちみつ状態。

最新・最高の銀座スイーツです。

■アイス焼きいも

アイスですが、水っぽさが全くない。
業務用の冷蔵庫で瞬間冷凍しているので、おいしさが瞬間密封されています。

3秒で、いい感じの食べやすさに。
上質なパイナップルの芯に近い、ほどよい硬さと甘み。

ああ、これは岐阜の名物「栗きんとん」の味。

アイスだけど、夏以外にも食べたくなりますね。






【詳細】
銀座つぼやきいも
住所:東京都中央区銀座7-6-4 GINZA7ビル1階
電話番号:03-6263-8773
営業時間:12:00~22:00
定休日:年末年始
オープン日:2018年6月1日

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【メニュー】

・つぼやきいも(はんぶん)
価格:¥350(税別)
・アイスやきいも(ちいさいの)
価格:¥250(税別)
・まるごと
価格:¥700(税別)
・はんぶん
価格:¥350(税別)
・ちいさいの
価格:¥250(税別)

[文・構成/émotta編集部]

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