銀座で話題の手作りバターサンド!「アンテノール銀座三越店」の『銀座バターサンド』全5種食べ比べ♡

[最終更新日]2019/03/29
[記事公開日]2019/03/29

『焼きたて銀座マドレーヌ』が有名な「アンテノール 銀座ブティック」。店内で一つひとつ手作りのバターサンドは、銀座店限定の手土産に最高の逸品。銀座三越地下2階、ジョアンの真向かいにあります。

■RHUM RAISINS ラムレーズン



国産発行バターを使用したアーモンドサブレ。

骨太なジャマイカラムに漬け込んだレーズンとカスタードクリーム。

サブレのサクサク感とクリームの相性がとてもよく、何個も食べたくなります、

■MATCHA 抹茶
濃厚でビターなココアサブレ。

京都宇治の老舗「北川半兵衛商店」のンテノール用オリジナル抹茶「京の鶯」を使用。

抹茶も超濃厚。
中から出てくる黒豆もおいしい。

■YUZU 柚子



アーモンドサブレにさわやかなすっぱさの柚子バター。
中央に柚子ピールをたっぷりサンドしています。

ひと口目に酸味、ふた目は甘い。

これはいい、めちゃくちゃおススメです。

■CARAMEL SEL 塩キャラメル


ココアサブレの苦みにカスタードバターと塩キャラメルバターの組み合わせ。

中にはローストアーモンドが入っていて、食感も楽しい。
溶けだしたキャラメルがいい。

■FRAMBOISE フランボワーズ



アーモンドサブレに、フランボワーズピューレのバタークリーム。

フランボワーズ好きにはたまらない、絶妙なすっぱさ♡

少し時間をおいて、バターがとろけだすとまた違った食感が楽しめます。

【詳細】
アンテノール 銀座ブティック
住所:東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越 地下2階 洋菓子
連作先:03-3562-1111
営業時間:10:00~20:00

・5種類の銀座バターサンド(ラムレーズン・塩キャラメル・フランボワーズ・柚子・抹茶)
価格:各¥292(税込)

[文・構成/émotta編集部:碓氷ルカ]

                             
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