【閉店】お芋の美味しさが止まらない！学芸大学「芋研（イモケン）」の『やきいも』『丸干し芋』食べてみた♡

■静岡県産 紅はるか 濃厚蜜芋

触った瞬間から柔らかい！
手で割ろうとするとニョーンと伸びちゃう。

もうこの瞬間から濃厚さがわかりますね。

包丁で切ると、柔らかすぎてケーキみたい。

しっとりしたスイートポテトのような焼き芋♡
名前の通りに蜜のような甘さです。

紅はるか独特の柔らかさと甘さが最高！

■鹿児島県産 紅さつま

ぱかっと割れて、半分こしやすい♡
ホクホクすぎて断面から崩れちゃう。

ほっくりした食感だけどパサパサはしない焼き芋。
皮まで一緒に食べても口の中に残る感じはしなかったです。

さつまいも本来の甘さ♡

■茨城県産 紅はるか 丸干し芋

丸干しにすると日持ちしないため、
なかなか茨城県外に出回ることのないレア物♡

地元民だけが知る贅沢な干し芋。
…だったはずなのに！

東京で買えるなんて、知らなかったよ〜
（茨城出身の私、目から鱗でした。）

黄金のような色濃さ。
「きたー！これこれ。これだよ！」と大興奮♡

もっちりとした食感に、紅はるかの甘さがドーン！
まるで芋羊羹みたい。

この贅沢な美味しさ、
茨城県民だけの秘密にしておきたかったんだけどなあ。

学芸大学駅から少し歩いた小道にあるお店。

店内も可愛い雰囲気♡

【詳細】
芋研（イモケン）
住所：東京都目黒区鷹番3-18-5 フィオーレ鷹番
電話番号：03-6452-3380
営業時間：11:30〜19:00
定休日：水曜日
オープン日：2018年2月4日
https://sweetsvillage.com/imoken/

【ライター紹介】

Text by AYASE
写真を撮ったり、ギター弾いたり、歌ったり。
好奇心と感情の赴くままに生きてます！