贅沢な手作りバターチーズ♡日本橋「FERME LA TERRE 美瑛」の売り切れ続出『バターチーズサンド』

2019.9.28.追記
■アカシア蜂蜜とりんご

りんごのブレザーブがいっぱい入ったバターチーズサンド。

口どけのよいバターの中にある程よいりんご食感と
クッキー生地が相性抜群です。

■ハスカップとホワイトチョコ

レアチーズと北海道ならではのハスカップソース。

酸味のあるブルーベリーに似たお味に
ホワイトチョコのまろやかな甘さが
味のコントラストを引き立てています。

■生チョコとチョコチップ

生チョコの中に隠れるようにチョコチップ。

固めの状態より
時間をあけて柔らかくなった方が好みです。

2019.9.27.記述

■ダブルチーズ

ダブルチーズは定番中の定番！

北海道産クリームチーズとマスカルポーネの
バタークリーム。

チーズの味が強すぎず、
程よく味わえる絶妙な加減がたまらない♡

中にはバタークリームがたっぷりで
厚みがすごい！

クリームは軽くて思ったより甘くないから
とても食べやすいです。

なめらかで口に入れるととろける〜♡

サブレにはこんがりとした焼き目。

サクサクだけどホロホロとした食感が
クリームとの相性抜群です。

■ルバーブと木苺

北海道産ルバーブと木苺のクリームは
木苺の酸味がふわっと感じられるよ。

甘さの中に入り込んでくる
酸っぱさが癖になる！

甘いものが苦手な人にも
おすすめの味。

サブレ生地から溢れるほどの
クリームは溶けやすいから注意。

■店内

「フェルム ラ・テール美瑛」北海道外では
コレド室町店が初出店。

店内には他にも美味しそうなプリンやケーキなど
たくさんのスイーツやパンも販売されています。

目に止まったのはとろ〜り生食感の
チーズフォンデュケーキ。

聞いたことのない新しいスイーツ。
これも気になる〜！

バターチーズサンドは定番の味６品と
季節限定味が１品。

今の季節は北海道余市産のブランデーと和栗の
『ブランデーマロン』です。

ランチあとのアフタヌーンティーに1つ2つ買うのも良いし、
箱買いで手土産に持っていくのにもピッタリな商品。

開店早々に売り切れてしまうフレーバーもあるほどの人気ぶり。
これは見逃せない！

【詳細】
フェルム ラ・テール美瑛　コレド室町テラス店
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1
営業時間：7:30〜21：00
電話番号：03-6265-1700
休業日：コレド室町テラスの休業日に準ずる
オープン日：2019年9月27日
https://www.laterre.com/fermebiei/

【ライター紹介】
text by RIKO

プロフィール♡:ライター/大学生
好きなもの♡: Kpop 韓国コスメ