渋谷スクランブルに日本初上陸した「THIERRY MARX LA BOULANGERIE（ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー）」のブリオッシュをいち早くゲット。パリの五つ星ベーカリーが渋谷へ。スクランブルの地下フロアに広がるパンの香りがたまらない♡マルクスシェフが象られたパッケージもお洒落。
オープン当日の渋谷スクランブル。
何より最初に「ティエリー マルクス」へ。
フロアの中でも特に広く、目立っていて、
パンの香りが広がってる〜。
絶対『ブリオッシュ』は逃せない！
駆け足気味で買いに行ってきました♡
店内には、日本でも人気間違いなし
“ブリオッシュ フィユテ” がずらり。
無事に買えてよかった〜。
ブリオッシュが入っている箱もお洒落。
他のパンは箱入りじゃないのでレア感があります♡
■ブリオッシュ フィユテ
高さは、２０センチくらい！
重さは軽いわけではないけど、
所謂 “ずっしり” してるわけでもない。
幾重にバターが塗られている、艶生地が綺麗〜。
パンの香りが広がるう〜♡
バターの香りがたまりません。
思いきって手で。
ふ〜んわり、割れちゃう！
やわらかな、ブリオッシュです。
中は綺麗なブリオッシュの渦。
甘さは控えめで、
バターと小麦、本来の甘み。
何もつけなくてもパクパク食べちゃう♡
むしろ、何もつけないで
五つ星パンは食べて欲しいです。
表面は本当に程よすぎる苦味で、
癖になっちゃいそう。
何も考えずに食べたら
1人で食べきっちゃうくらい美味しい。
スクランブルのオープン日に、
シェフのサプライズイベントもやっていました。
お店の名前にもなっている方です♡
知らずに来たから嬉しかった〜。
■店内
もちろんブリオッシュ以外にも、
多くのベーカリー商品がずらり！
フランスと日本の味が融合された今回の出店。
和食風なロールサンドなどもお勧めみたい。
流行から日常の一部になりそうな、
上品ベーカリー「ティエリー マルクス」。
東京にいたらこのブリオッシュはマストバイ♡
▼スクランブルスクエアの飲食店まとめ♡
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【詳細】
THIERRY MARX LA BOULANGERIE
住所：東京都渋⾕区渋⾕⼆丁⽬24番12号 渋谷スクランブルスクエア B2F
電話番号：03-6450-5641
営業時間：10：00〜21:00
定休日：
オープン日：2019年11月1日
https://thierrymarxbakery.jp
【メニュー】
■ブリオッシュ フィユテ
価格：￥1620（税込）
【ライター紹介】
text by minami
プロフィール：好きなこと☆ファッション・美容・音楽
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