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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/01/15

皮が自慢の嘉祥どら焼き♡ 神保町「嘉祥庵(かしょうあん)」でどら焼き3種を贅沢に食べ比べ!

神保町で存在感を放つどら焼き専門店「嘉祥庵(かしょうあん)」。 その日焼いた皮しか使用しないこだわりどら焼きは絶品すぎる〜♡ 豊富な種類のどら焼きの中から『嘉祥どら焼き』『バターどら焼き』『黒胡麻あんのどら焼き』の3つを贅沢に堪能してきた!


何やら古風な雰囲気を醸し出すお店を発見しました。
ここが噂の「嘉祥庵(かしょうあん)」。

さっそく足を運んでみます!


ずら〜っと並べられた
数々の種類のどら焼きに思わず心奪われてしまいました。

今回は、その中でも一番人気の
『嘉祥どら焼き』

こだわり大粒あんにバターを挟んだ
『バターどら焼き』

粒あんに黒ごまをふんだんに練りこんだ
『黒胡麻あんのどら焼き』

の3種類を注文!

■嘉祥どら焼き

定番ともいえる
圧倒的一番人気の商品『嘉祥どら焼き』。

魅力はなんといっても
その日焼いてその日にしか販売しないどら焼きの皮!

弾力があってふっわふわの皮は皮のみも販売しています。
さすが信念を持って作り上げただけあります。

とっても厚みがあって
ずっしり粒あんをしっかり支えてる♡


粒あんはこんなずっしり入ってるの〜♡

目で見ただけでも重量感、
開いてわかる重量感にあっぱれです。

糖度を52度に設定した
程よい口当たりのしっとり粒あん。

上品な甘さを感じさせてくれる!

しっかりと詰め込まれた大粒の粒あんに
負けないくらいの弾力のあるどら焼きの皮が
絶妙に絡み合ってくれます。

■バターどら焼き

嘉祥どら焼きにバターがまるまる挟まれた
『バターどら焼き』

「こんなの美味しいに決まってる!」
の想像をはるかに超える口当たりの良さと
粒あん × バターのコラボレーション。

バターは口に入れた瞬間、
口の中でパッとひろがって一瞬で溶けちゃうの。

粒あんの優しい甘さに
バターがまろやかさをプラスしてくれるから
なんとも上品な味わいになっています。

現れし最強の組み合わせ♡


開いてみると
そのままバターが一目瞭然。

“どら焼きの中にバター”
って初めて聞いたけど
まんまと虜にされちゃいました♡

断面はこんな感じで
これまたボリューム感がたまらない。

どら焼き界での
あんバター革命起きちゃいそう!

■黒胡麻あんのどら焼き

最後に粒あんに黒胡麻あんを練りこんだ
『黒胡麻あんのどら焼き』

手に取っただけで
黒胡麻の香ばしい香りがしてきます。

たっぷりの黒胡麻を練りこんでるだけある〜♡


見た目はあんまり変わらないと思いきや
開いてみるとちょっとだけあんが黒っぽい!

胡麻の上品な香りは
和菓子にはもってこい。

「今までなんでなかったんだろう」
って思うほど皮とも相性抜群なの♡


断面は3つとも
しっかりあんがぎゅ〜っと詰まってる!

「嘉祥庵(かしょうあん)」のどら焼きの中でも
『嘉祥どら焼き』に負けないくらいの
人気商品なんです♡

食べてみる価値大アリです。

■メニュー

どら焼きの種類は3つ以外にもよりどりみどり。

今回は3つのどら焼きを食べ比べして見たけど
他のどら焼きも食べてみた〜い♡

洋風なものから和風なものまで
どら焼きの概念を覆すメニューの数々はとっても魅力的です。


特に気になったのが
『どら焼きの皮だけ』

その日焼き上げた自慢のこだわり皮だからこそできる
「嘉祥庵(かしょうあん)」のならではのメニュー♡


どら焼きは1個からでも購入できるし
詰め合わせセットも売られてるよ!

たくさん『嘉祥どら焼き』を食べたい人にはおすすめです。


「食べたい!」て思ったその時に電話予約できたり
売り切れがないようにお客様のことを考えた商品の品揃えも人気の秘訣。

「嘉祥庵(かしょうあん)」のどら焼きで
幸せな気分になってみてはいかかがですか。

【詳細】
嘉祥庵(かしょうあん)
住所:千代田区神田小川町3-3-10 奥泉ビル(駿河台下交差点の角)
電話番号:03-3518-9876
営業時間:月〜金10:00〜20:00/土日祝10:00〜19:00
定休日:なし
オープン日:2018年7月7日(土)

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【メニュー】

■どら焼き
・嘉祥どら焼き
価格:¥200(税込)
・こしあん
価格:¥220(税込)
・一粒栗
価格:¥240(税込)
・黒胡麻あん
価格:¥220(税込)
・鳴門金時芋あん
価格:¥220(税込)
・チョコクリーム
価格:¥220(税込)
・バターどら焼き
価格:¥220(税込)
・皮だけ
価格:¥120(税込)

■和菓子
・苺大福(粒あん)
価格:¥250(税込)
・苺大福(こしあん)
価格:¥250(税込)
・栗饅頭
価格:¥280(税込)
・達磨最中
価格:¥200(税込)
・塩豆大福
価格:¥200(税込)
・大福
価格:¥200(税込)
・草餅
価格:¥200(税込)
・あんみたらし
価格:¥160(税込)

【ライター紹介】
text by Kiyomaru

プロフィール: 女子大学生
綺麗なもの 個性的なものに惹かれます。

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