こだわり抜かれた1杯が楽しめる♡ 渋谷「SAKUU 茶空」の『天竜スタンダード　三煎』と『ひと口ほうじ茶テリーヌ』で和を体感！

緑に囲まれた敷地内に
可愛い水色のお店を発見。

店内は白を基調としていて、
シンプルだけどお洒落な空間です。

店内席だけではなくテラス席もあります。
開放的な空間でまったりしちゃいました。

■天竜スタンダード　三煎

このお茶は1煎目、２煎目、３煎目で
味の変化を楽しむことができます。

全部店員さんが淹れてくれるよ。

急須から直接湯のみに注ぐのではなく、
1回ポットに入れてから湯のみに入れるところが
すでに本格的で楽しみ♡

茶葉は伊藤園が厳選したものを使用。

お水もお茶用に開発した専用水で入れていて、
とにかくこだわって作られているんです。

1煎目はほろ苦いけど後味がスッキリ。
茶葉の香りが飲んだ瞬間優しく香る1杯でした。

２煎目は1煎目の時より味に深みが出てきて
抜けるようなほろ苦さも最後までじんわり残っている！

3煎目になると茶葉の香りだけではなくて
味も濃くなっていきます。
2煎目よりグッと深みが増した本格的なお茶って感じ。

1つのお茶で味が変わるなんて本当に不思議。
お茶にこんな楽しみ方があるなんて知らなかった！

■ほうじ茶テリーヌ

お茶に合うように作られているスイーツも注文。

お茶だけじゃなく、
フードメニューにもこだわりが詰まっています。

口に入れるとすぐにほうじ茶の香りが
全体に広がってびっくり。

上にかかっているのは苦味のある
『キャラメルソース』

甘いテリーヌと合わせると
大人な味に仕上げてくれます。

トロッとしていて滑らかな口あたり。
あっという間にいなくなります。

でも美味しさは残ってくれるのがすごい！

深みのあるお茶と相性抜群でした♡

このお茶とスイーツは
「SAKUU 茶空」
でしか味わえません。

写真じゃ伝わりきらないから
実際に行って体感してみて！

【詳細】
SAKUU 茶空
住所：東京都都渋谷区神南1-2-5
電話番号：03-6434-9675
営業時間：11:00〜19:00
定休日：不定休
オープン日：2020年1月18日
http://jinnan.house

【ライター紹介】
text by RIKO

プロフィール♡:ライター/大学生
好きなもの♡: Kpop 韓国コスメ