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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/01/31

栄養バランス満点のスーパーランチ♡ 浅草「MISOJYU(ミソジュウ)」の『MISOJYUセットメニュー』を2種類食べて来たよ〜

有機野菜を中心に健康的なものを取り揃えて作られている「MISOJYU(ミソジュウ)」。 ボリューム満点なのにお手頃な値段で食べれちゃう、女子が待ってたスーパーランチ! 身も心もあったまるスープと美味しいおにぎりで今日も1日頑張ろう♡


浅草にある「MISOJYU(ミソジュウ)」へ
ランチを食べに行ってきたよ。

■森のいろいろきのこのおみそ汁セット

キノコがたっぷり入ったお味噌汁。

セットにすると、
漬物・付け合わせ・お肉・おにぎりが付いてくるよ〜

とにかくキノコ尽くし。青ネギも入ってるよ。
見た感じでも3〜4種類のキノコが入ってる!

早速食べていきます。

まずはスープ。
白味噌を使っていて甘い口当たりで
あっさり飲める味。

味付けは薄口でキノコの素材がとっても活きてる!
なめこの粘り気をとくに感じるお味噌汁です。

たっぷり入っている具材を紹介するね。

“なめこ”

お味噌汁の定番キノコといえば“なめこ”
少し粘り気があってトゥルトゥルンなの。
このぬめりがお味噌汁にも染みて味が出てる〜

“エノキ”

細かいコリコリ食感がたまらない!
束になってるから食感が更に増して音が楽しい♡

“ヒラタケ”

水分が多くてキュッキュッてなる!
薄くスライスされているので
キノコかわからないほど
キノコ嫌いの子にも優しい味です。

“しいたけ”

肉厚で噛むと口の中でぎゅーっと旨みが出てくるの。
白味噌ととっても相性が良くて、お味噌汁に良く合う!

“しめじ”

クセがなくうまみがしっかりある“しめじ”
柔らかいのにしっかり歯ごたえが。
これは美味しい♡

“大黒しめじ”

圧倒的存在感を放つ“大黒しめじ”
キノコの中では少しお高いキノコ。
味わい深く、とても美味しい〜

散策して見つけたのは6種類!
こんなにキノコをいっぺんに味わえるお味噌汁なんてすごーい♡
更にたっぷり入ったネギもお味噌汁には欠かせない。

栄養価の高いキノコをたっぷり摂取して
美活のサポートしてくれる女子の味方だ!

●セットのおにぎり『うめ』

一口食べるとしその香りが口の中に。
ふわっと広がって爽快な気分になる♡

中には梅が全体に練り込まれていて
程よい酸味がずーっと続くの。

さっぱりしていてとっても食べやすい。

上には梅がのってるよ。
酸っぱくて脳が活性化するー!
酸っぱいのが病みつきになる美味しさです。

ゆかりも乗っていてしそと同じぐらい香るの。
なんてそそられる香り♡

梅にぴったりのアクセントになる風味。

■まるごとトマトとほろほろ牛スネのみそポトフセット

丸ごと一個の大きなトマトが入ったポトフ。
こんなインパクトのあるポトフ初めて!

トマト好きはこれを頼むしかない〜

トマトとジャガイモがごろっごろに入ってるよ。
写真映えするメニューだ!

スープはトマトのみずみずしさに
味噌のマイルドかつ濃い味が足されて、ジュワ〜っと。

更に野菜とお肉の旨味があふれていて濃厚♡

こんな贅沢なポトフ飲んだことない!

味が濃いめだからご飯が進みそうだ。

トマト丸々一個。
スプーンで持つのが重たい。

そのまま食べてみると、
とってもジューシーで甘くて美味しい。

寒い冬は身体があったまるし
夏は夏バテ予防にも最強だから
年中食べたいポトフだよ。

トマトは崩して食べるのがおすすめ。

中まで味がしみていて超〜柔らかいの!
よりジュワっと旨みが広がって食べやすくなるよ。

玉ねぎは半分。ツヤのある綺麗な玉ねぎ。

しっかりと煮込まれていて
中はほろほろで柔らかいの。

噛めば噛むほど甘みが出て
トマトの酸味とバランスが取れる!

じゃがいもは半分が二つ。(大1つ分)
ずっしりとしたジャガイモ。

食べるとホクホクでめちゃくちゃ食べ応えある!
スープにしっかり浸ってるから水分があってパサパサしない。
これは嬉しい〜♡

ボリューミーだからスープ単品でもお腹いっぱいになりそう!

プリッとした牛スネ。

お肉が柔らかすぎてびっくり!
ほろっほろで口の中が潤う♡

更に筋がないから食べやすいの〜
一口で食べれちゃう。

程よく脂が乗っていてパサつかないうまうまな牛スネです。

●セットのおにぎり『スパイシーツナ』

お米はねっとり柔らか系。
スープが進みやすい〜

冷たいのに不思議と美味しいの!
テイクアウトして今度持って帰りたいな。

ノリは韓国のりで程よく塩っけが効いています。

雑魚も入ってるから海鮮の風味が増すー!

ツナの後からチリソースの辛さが結構くるから
辛いのが苦手な人は気をつけたほうがいいかも。

●その他のセット

“大山鳥の照り焼き”

お肉が厚くてとっても身が引き締まってる!
味付けは優しくてお肉の旨味が引き立つ〜

子供が喜ぶおかず間違いなし。

“赤かぶの甘酢漬け”

シャキシャキが止まらない!
ずっと噛んでいたくなる食感。

甘酸っぱい中に赤かぶの程よい苦味があって
これがまたクセになる〜

漬物食わず嫌いの方でも食べやすい!
店員さんイチ押しのおかずだよ。

国産大豆の中でも珍しい
青大豆で作られた“豆腐”

ほとんどの豆腐は外国産なんだって! 

とっても濃厚な口当たり。
とにかく大豆の旨みが強い!

上にはフランス産のゲランドの塩が使われていて
これがまた豆腐の濃厚さを更に引き出してるの。

おうちではなかなか食べれない
贅沢すぎるお豆腐です。

煮卵とろとろで柔らかく
口の中でとろける〜

味付けも濃すぎず、薄すぎずの絶妙な味付け。

バランス良くて
健康に最適な食材がたくさん食べられる
ありがたいランチセット。

ボリュームも満点で行きつけのお店になりそう♡

▼オープン初日の様子はこちら

浅草最強のオシャレ味噌汁!オープン日には武田双雲先生が来店「MISOJYU(ミソジュウ)」の全メニューを制覇中

【詳細】
MISOJYU(ミソジュウ)
住所:東京都台東区浅草1丁目7−5
電話番号:03-5830-3101
営業時間:Morning Time 8:30~10:00/Regular Time 10:00~19:00
定休日:月曜日
オープン日:
https://misojyu.jp

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【メニュー】

■MISOJYUセット
味噌汁+おにぎり+煮卵+小鉢2種+お新香+水出芽茶

○味噌汁
・ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁
価格:¥1380/単品¥880(税込)
・いつもと違ういつもの豆腐のおみそ汁
価格:¥1280/単品¥780(税込)
・森のいろいろきのこのおみそ汁
価格:¥1280/単品¥780(税込)
・豆乳とホタテのとろーりみそポタージュ
価格:¥1380/単品¥880(税込)
・まるごとトマトとほろほろ牛スネのみそポトフ
価格:¥1380/単品¥880(税込)

○おにぎり
・しお
・うめ
・しゃけ
・玄米
・スパイシーツナ

【ライター紹介】
text by

プロフィール:なぎさと読みます!
美容と食べることが大好きな女子高校生♬︎
好きな食べ物はアイスです

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