
西新宿にある日本初のフォー専門店「COMPHO(コムフォー)」。 アレンジの効いたお洒落フォーが味わえます。 グルテンフリーで女子にオススメしたい『ごまのフォー』&『スパイシーフォー』。 生春巻きとセットで頂きました〜
西新宿にあるオフィスビル
「新宿フロントタワー」
2階のレストラン街に入っている
「COMPHO(コムフォー)」
休憩時間はOLさんで行列も。
もちろん一般の方も入れるよ〜!
今回は、アレンジの効いたメニューに挑戦。
『ごまのフォー』『スパイシーフォー』
それぞれ生春巻きとのセットで注文したよ。
■ごまのフォー
想像よりどんぶりが大きくてボリューミー。
生春巻きもあるから、
ヘルシーだけど食べ応えありそう♡
ゴマは自分で溶かすスタイル。
最初は透き通っているほど、澄んだスープです。
めちゃめちゃ気になっていた “ごま”。
大量の白ゴマとソースの様にかけられた黒ゴマ。
ほぼ固形状でかなりたっぷりです。
実はコレ、鶏ひき肉が混ざっているの!
ごまの香りがスゴイ。
風味が良くて胡麻好きにはたまらない♡
ゴマと野菜をたっぷり乗せて。
ズルズルっ。
んん?ラーメンみたい!
さっぱりしたラーメンの様な感覚。
違いは、麺と脂っぽくないところかな。
ゴマが後から香ばしさを生み出します。
この味は、ハマる。
高菜に水菜。玉ねぎも入っているよ。
ランチもやっぱり野菜摂取が大切♡
温かい汁とシャキシャキ野菜が合う。
「コムフォー」は全て国産の野菜を使用。
身体への気遣いが感じられます。
続いてはスープ。
ベースは、シンプルな塩出汁スープ。
あっさりで爽やかです。
味に飽きたらゴマを溶かしていくよ〜
大胆に味変できるのが超うれしい!
セルフでトッピング出来る“レモン汁”を入れると
サッパリとした口当たりになってお勧め♡
ゴマが完全に溶けた状態のスープ。
食べ始めはサッパリだったのが嘘みたい。
かなりコク深いスープになりました。
胡麻とひき肉のツブツブ感もあって斬新!
ゴマは美容にも良いので、女子必見のメニュー♡
■スパイシーフォー
見ただけだと、かなり赤くて辛そう。
辛いもの好きは『スパイシーフォー』一択。
辛さを3段階から選択できるよ。
〈辛さ1〉レッドチリ
〈辛さ2~〉レッドチリ+ハバネロオイル
私は辛さ1に挑戦してみたよ。
かなりの“トマト感”。
トマトベースならではの酸味が感じられます。
潰されたトマトもちらほら。
ゴクゴク。
しっかり辛い!
ピリッと舌が刺激される感じ。
単発的な辛味がクセになる〜
ハーブの一種“レモングラス”も入っているよ。
しっかりエスニックを楽しめるフォーです。
トッピングされているレモンを絞ったり、
レモン汁を追加したりしても美味しい。
麺と辛味が絡まって激ウマ♡
コムフォーの国産麺はコシがある!
量もコシもあるからお腹膨れる〜
それでもヘルシー。
女子ランチってこうじゃなきゃね。
お肉も入っているよ〜。
辛さに立ち向かえなくなったらお肉で休憩。
鶏肉でとことんヘルシーです。
お肉もあるけど、野菜もたっぷり。
水菜と玉ねぎが入っています。
ピリ辛フォーを飽きずに、
最後まで美味しく食べ切られる。
こんなにサッパリ食べられるなら、
辛さ2、3もトライしたくなる♡
テーブルにはトッピングが充実。
左から
・えびせん
・ナンプラー
・レモン汁
・チリソース
・黒こしょう
・もやパク(もやし&パクチー)
フォーのお勧めは、レモン汁。
エスニック感が欲しかったらナンプラーが合うよ。
具材を全部完食したら、
“えびせん”をスープに入れると美味しい!
ザクザクっと割って食べると意外に合う♡
是非試してみて。
■生春巻き
最後にデカすぎる『生春巻き』
ぱんっぱんに包まれています。
ソースはピリ甘辛。
といってもほとんど辛くない。風味程度。
キャベツの量がエグい〜!
〈内容〉
・キャベツ
・海老
・大葉
・鶏肉
中身はシンプルでスタンダードな生春巻き。
大きさは群を抜いている♡
タレに付けてパクっ。
ん〜。
一気に口の中を〆られるよ〜
甘ダレとビッグ生春巻きが合う♡
フォーでお腹いっぱいでも軽々食べられちゃう。
これは、注文して正解。
■店内
オフィスビルの中にあるので
一人用の席がたくさんで嬉しい!
12時前には女性OLが連なっていました。
テーブル席も少しだけあるよ♡
開放的な空間です。
手軽なランチを探していたらピッタリ。
テイクアウトのお弁当も充実。
お腹いっぱいの時に見ても、
かなり美味しそうだった〜!
フォー以外のメニューもあるので覗いてみて。
野菜もたっぷり食べられて超満足なランチなら
「COMPHO(コムフォー)」へ足を運んでね。
【詳細】
COMPHO(コムフォー) 新宿フロントタワー店
住所:東京都新宿区北新宿2-21-1 新宿フロントタワー 2F
電話番号:03-5937-0564
営業時間:11:00~16:00
定休日:土日祝
オープン日:2011年12月1日
http://compho.jp
【メニュー】
■フォー
・鶏のフォー
価格:¥800(税込)
・ゴマのフォー
価格:¥840(税込)
・スパイシーフォー
価格:¥840(税込)
・チーズスパイシーフォー
価格:¥940(税込)
・パクチーまぜフォー
価格:¥840(税込)
・温玉パクチーまぜフォー
価格:¥940(税込)
○トッピング
・大盛り
・パクチー
・チーズ
・温泉玉子
価格:+¥100(税込)
○セット
・フォー/生春巻き/杏仁豆腐/ドリンク
価格:フォーの金額+¥350(税込)
■サイド
・生春巻き
価格:¥220(税込)
■ドリンク
・ジャスミンティー
・ルイボスティー
・アイスコーヒー
価格:¥150(税込)
・マンゴージュース
・パイナップルジュース
価格:¥220(税込)
【ライター紹介】
text by minami
プロフィール:好きなこと☆ファッション・美容・音楽