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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/03/06

しっとり弾力系バスクチーズケーキ♡ 日比谷「KIHACHI CAFE(キハチカフェ)」でお洒落カフェタイム!

バスクチーズケーキ旋風真っ只中。 ジャンルや常識を超えたカフェレストラン「KIHACHI CAFE(キハチカフェ)」で本格シェフの『バスクチーズケーキ』を楽しんできたよ〜。 口いっぱいに広がる濃厚な味わい。超弾力の食べ応え抜群なバスクチーズケーキにメロメロです♡


お洒落カジュアルな空間でランチが楽しめちゃう
「KIHACHI CAFE(キハチカフェ)」

ここでは濃厚しっとりな
『バスクチーズケーキ』があるんだって♡
これは食べるしかない!

■バスクチーズケーキ

香ばしい匂いを漂わせながら登場したのが
噂の『バスクチーズケーキ』

表面はこんがりと焼き目がついていて、
中はチーズのまろやかな狐色に心奪われちゃった♡

想像していたよりもおっきくて
ずっしりと重量感があります。

横からみるとこんな感じ!

中に”チーズケーキ”がぎゅ〜っと詰まっていて
なめらかさが見た目だけで伝わってきます。

おっきめサイズののっぽな姿がとっても魅力的♡

フォークを入れた瞬間、
弾力に押し返される体験したことない感覚。

とろ〜りなめらかっていうよりも
しっとりと弾力系って表現が合ってるかな。

ひとくち食べてみると
口いっぱいに広がる濃厚なチーズのコクと
焦された表面の香ばしい風味。

きめ細かなチーズケーキの中にも
しっかりとチーズの主張が感じられる〜♡

思ってたより甘めで、優しい甘さが癖になる!

そのままでも圧巻の味わいなんだけど
ポイントなのがこの”生クリーム”。

口に入れた瞬間、一瞬で消えちゃうの!

味は甘すぎずさっぱりしていて
独特な風味が後味に残る〜

生クリームをたっぷり贅沢に絡めて食べるのが
これまた絶品すぎる〜♡

どっちも個性が強いのに
主張し合わないでマッチする

生クリーム × チーズケーキ

この組み合わせは敵なしの絶妙な味わい。

そして忘れちゃいけないのが
香ばしくこんがり焼かれた外側部分。

中の部分と比べて硬めだけど
いい味出してるんです!

ベイクドチーズみたいなしっとり食感と
端っこに詰まったチーズの濃厚さ。

ひとつのケーキでいくつもの味わいを楽しめちゃう、
大満足のスイーツです♡

■メニュー

スイーツがメインのカフェメニュー。

キュートで迷っちゃうスイーツがたくさんあるよ♡

ランチメニューは、本格シェフが作ってることもあって
見た目も味も超〜本格的!

店舗によってメニューが違うので要注意です。

■店内

入ってすぐのテーブル席。

外の景色を眺めながら
ゆったりとランチが楽しめるくつろぎ空間。

左手には少人数から大人数まで使える
レトロな雰囲気のテーブルがあります。

■外観

日比谷シャンテの中に
店舗が入っているから見つけやすいよ。

優雅なティータイムに
濃厚しっとり弾力系のバスクチーズを楽しんでみてね♡

【詳細】
キハチ カフェ 日比谷シャンテ
住所:東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1F
電話番号:03-6273-3111
営業時間:月〜日 11:00~20:00(L.O.19:30)/
火~土 11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:日比谷シャンテに準ずる

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【メニュー】

■Sweets
・キハチトライフルロール
価格:¥800(税抜)
・バスクチーズケーキ
価格:¥800(税抜)
・こだわり卵の大きなプリン
価格:¥800(税抜)
・ショコラタルト
価格:¥800(税抜)
・2種類のアイス
価格:¥550(税抜)

■Sweets Set
・ハーフスイーツ2種類+コーヒーor紅茶
価格:¥1300(税抜)
・ハーフスイーツ3種類+コーヒーor紅茶
価格:¥1700(税抜)

■Lunch
・七穀米のお豆ごはんとチキンフリットスパイシーオリエンタルソース
価格:¥1500(税抜)
・海老、イカ、ハマグリの漁師風スパゲッティ
価格:¥1500(税抜)
・スパイシーチキンインドカリー
価格:¥1300(税抜)
・モッツァレラチーズと茄子のトマトスパゲッティ
価格:¥1400(税抜)
・マグロとアボカドのサラダご飯
価格:¥1400(税抜)
・瞬間スモークのハンバーグご飯
価格:¥1550(税抜)
・半熟卵をのせたローストビーフご飯
価格:¥1700(税抜)

【ライター紹介】
text by Kiyomaru

プロフィール: 女子大学生
綺麗なもの 個性的なものに惹かれます。

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