こだわりソースを生かすかき氷♡ 銀座「銀座ジンジャー」の『カマンベール レア チーズ』＆『プリン・ア・ラ・モード』は夏吹き飛ぶ美味しさ！

生姜を使ったシロップが人気のコンフィチュール専門店
「銀座ジンジャー（銀座本店）」。

“コンフィチュールを使ったかき氷”
が話題だと聞きつけやってきました！

さっそく紹介していきます。

■カマンベール レア チーズ

チーズをふんだんに使ったかき氷を注文。

『カマンベール レア チーズ』

このかき氷を注文すると、
小瓶に入ったコンフィチュールを1つ選ぶことができます。

・ブルーベリー・アールグレイ
・ふたつの苺
・ルバーブ・オレンジ

私は一番人気の『ブルーベリー・アールグレイ』をチョイス♡

追加料金で上にエスプーマを乗せることができます。
せっかくなので乗せてみました。

エスプーマがチーズの味になってるの。
初めてのエスプーマに感動！

チーズの味は強すぎないんだけど
風味をすごく感じられます。

チーズ特有の甘さ＆塩っけが美味しい〜
かき氷と一緒に食べると味のバランスが良くなるよ♡

氷はふわふわなんだけど少し粗め。

口の中で溶けるというより
氷のサクサク食感を楽しむ感じかな。

でも一般的なかき氷の氷とは全然違う！
舌に刺さらないし、頭がキーンとならないの。
本格派かき氷屋さんならではの味わい♡

しばらく食べたらコンフィチュールをかけてね。

中にブルーベリーの果肉がゴロゴロ入ってる〜！
濃厚すぎてかけるのがもったいないくらい。

食べてみると、ジャムみたいに甘々♡

アールグレイの味はしないけど香りが凄いの。
食べた後、口の中に香りが広がって優雅な気分になれちゃいます。

■プリン・ア・ラ・モード（季節限定）

見た目の可愛さに一目惚れして注文したのは

季節限定『プリン・ア・ラ・モード』

本物のプリンのような見た目で
上にはホイップ＆チェリーが乗っているのが子ども心をくすぐられる♡

他の商品と比べてもボリューム感がすごいです。

さっそくいただきます。
甘々なカスタード風味のかき氷！

練乳やチョコレート味のかき氷なら食べたことあるけど
カスタード味なんて初めて食べた〜。

一緒にほろ苦いカラメル味も感じるよ。
本格派プリン味♡

甘々なかき氷はまるでスイーツのような味わいで
プリンを優しいフローズンにしたみたい。

一緒にソースも付いてくるので
かき氷にかけて味の変化も楽しめます。

かけてみるとこんな感じ。

見た目もガラッと変わる赤色のソース。
正体はラズベリーです。

食べてみるとさっきとは全く違う味。ラズベリーが濃厚すぎる〜。
かき氷より味が際立つ。

氷と食べるとサッパリとした酸味が弾ける。
甘酸っぱくて一気に味が180°変わったー！

食べていると固体を発見。

“黄桃”と“白桃”が入ってるの。
フルーツまで入ってるなんて豪華だね！

甘さと食感が楽しめてうまうま。口の中が幸せだ〜。

更に食べ進んでいくと何やら氷とは違った食感が。
“パンナコッタ”が入ってた！

甘くてぷるんぷるん♡
まるでプリンのような感覚だ。

パンナコッタにも程よく味があって
冷たい氷を食べて少し麻痺した舌でも感じられる甘さ。

食感も楽しめて嬉しい〜。

食べられる期間が限られているためお早めに！
次は『定番メニュー』や『ジンジャー味』も食べて見たいな。

■お店

かき氷は2Fで食べることができます。

人気店のため1グループの滞在時間は30分間！
その間に写真を撮って絶品かき氷を堪能しよう♡

1Fでは、種類豊富なコンフィチュールを販売してます。

かき氷にかけるだけでなく、
パンケーキやパンに塗ったり
紅茶に溶かして飲んでも美味しく頂けます！

かき氷を食べた後でも是非立ち寄ってみてください♡

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【詳細】
コンフィチュール エ プロヴァンス／銀座ジンジャー 銀座本店
住所：東京都中央区銀座1-4-3 カルチェブラン・ギンザ 1F･2F
電話番号：03–3538–5011
営業時間：11:00〜20:00
定休日：不定休
オープン日：2012年7月5日
https://www.cep-shop.co.jp

【ライター紹介】
text by 汀

プロフィール:なぎさと読みます！
美容と食べることが大好きな女子高校生♬︎
好きな食べ物はアイスです