
塩×バスクチーズケーキが新感覚でハマる! 広尾で人気の正統派洋食店「麻布笄軒(あざぶこうがいけん)」。 名物の『究極のバスクチーズケーキ』が中目黒でも味わえます。 まずはそのまま、次に塩を付けて、最後にメープルシロップをかけて。 味の変化を三度楽しんだ後は誰もがトリコになること間違いなし♡
広尾にある正統派洋食レストラン「笄軒」。
代官山と中目黒の中間地点に、
2号店として「麻布笄軒」が登場!
一軒家のようなレトロな雰囲気で格が高そう。
入るのに少し緊張しちゃった。
今回は、「笄軒」の名物スイーツを注文してきたよ。
『究極のバスクチーズケーキ』
盛り付けがオシャレで高級感ある〜!
左側の小さなカップに入っているのは“メープルシロップ”。
中央の白い粉は“塩”。
なんとこのバスクチーズケーキ、
三回味を変えて楽しむことができるんです♡
まずはそのまま食べてみるよ。
表面が厚めにこんがり焼かれていて、
この部分だけ食べると結構苦め。
下のチーズケーキが濃厚で甘いから
一緒に食べるとバランス良くなって超食べやすい!
特に中がトロッとしていてレアチーズケーキみたいなの。
口の中でとろっと消えちゃう〜♡
次は、気になる塩を付けて実食。
なにこれ!
塩っぱさと甘さのコラボがたまらない♡
甘々で濃厚な味わいは消えて、
あまじょっぱいスイーツに早変わり。
焦げている部分にも塩っぱさがちゃんと合う〜
他店では味わえない美味しさに感動しちゃった♡
最後はメープルシロップをつけていただきます。
甘さが加わって、濃厚さもアップ!
チーズケーキにしっかり馴染むから
メープルシロップの味はあまり感じられないの。
チーズの味わいが強くなって、スイーツ感増す♡
一番味が濃厚なので最後に食べるのがベストだよ。
■メニュー
スイーツを食べるなら
やっぱり『バスクチーズケーキ』が一番!
大人数で楽しむなら、12センチのホールケーキがお得だよ。
ここでしか味わえないスイーツを
お家でも楽しいんじゃおう〜
■店内
外観と同様に、店内も一軒家風。
アットホームな雰囲気なので、ひとりでも気軽に通いやすそう♡
▼こっちもチェック!
【詳細】
麻布笄軒
住所:東京都目黒区上目黒1-8-29
電話番号:03-6455-2899
営業時間:11:00~
定休日:
オープン日:2020年11月22日
https://www.instagram.com/kougaiken_nakameguro/
【メニュー】
■デザートメニュー
・究極のバスクチーズケーキ
価格:ホール(12㎝)¥2500(税抜)
価格:ピース¥600(税抜)
・バニラアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・栗のアイスクリーム
価格:ランチ¥200/ディナー¥500(税抜)
【ライター紹介】
text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷