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[最終更新日]2021/03/02

塩で味わう甘じょっぱスイーツ!中目黒「麻布笄軒」の『究極のバスクチーズケーキ』は三度楽しめる♡

塩×バスクチーズケーキが新感覚でハマる! 広尾で人気の正統派洋食店「麻布笄軒(あざぶこうがいけん)」。 名物の『究極のバスクチーズケーキ』が中目黒でも味わえます。 まずはそのまま、次に塩を付けて、最後にメープルシロップをかけて。 味の変化を三度楽しんだ後は誰もがトリコになること間違いなし♡


広尾にある正統派洋食レストラン「笄軒」。

代官山と中目黒の中間地点に、
2号店として「麻布笄軒」が登場!

一軒家のようなレトロな雰囲気で格が高そう。
入るのに少し緊張しちゃった。

今回は、「笄軒」の名物スイーツを注文してきたよ。

『究極のバスクチーズケーキ』

盛り付けがオシャレで高級感ある〜!

左側の小さなカップに入っているのは“メープルシロップ”。
中央の白い粉は“塩”。

なんとこのバスクチーズケーキ、
三回味を変えて楽しむことができるんです♡

まずはそのまま食べてみるよ。

表面が厚めにこんがり焼かれていて、
この部分だけ食べると結構苦め。

下のチーズケーキが濃厚で甘いから
一緒に食べるとバランス良くなって超食べやすい!

特に中がトロッとしていてレアチーズケーキみたいなの。
口の中でとろっと消えちゃう〜♡

次は、気になる塩を付けて実食。

なにこれ!
塩っぱさと甘さのコラボがたまらない♡

甘々で濃厚な味わいは消えて、
あまじょっぱいスイーツに早変わり。

焦げている部分にも塩っぱさがちゃんと合う〜
他店では味わえない美味しさに感動しちゃった♡

最後はメープルシロップをつけていただきます。

甘さが加わって、濃厚さもアップ!

チーズケーキにしっかり馴染むから
メープルシロップの味はあまり感じられないの。

チーズの味わいが強くなって、スイーツ感増す♡
一番味が濃厚なので最後に食べるのがベストだよ。

■メニュー

スイーツを食べるなら
やっぱり『バスクチーズケーキ』が一番!

大人数で楽しむなら、12センチのホールケーキがお得だよ。

ここでしか味わえないスイーツを
お家でも楽しいんじゃおう〜

■店内

外観と同様に、店内も一軒家風。
アットホームな雰囲気なので、ひとりでも気軽に通いやすそう♡

▼広尾店もチェックしてみてね!

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【詳細】
麻布笄軒
住所:東京都目黒区上目黒1-8-29
電話番号:03-6455-2899
営業時間:11:00~
定休日:
オープン日:2020年11月22日
https://www.instagram.com/kougaiken_nakameguro/

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【メニュー】

■デザートメニュー
・究極のバスクチーズケーキ
価格:ホール(12㎝)¥2500(税抜)
価格:ピース¥600(税抜)

・バニラアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・栗のアイスクリーム
価格:ランチ¥200/ディナー¥500(税抜)


【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷

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