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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2021/02/24

超絶クリーミーな韓国映えいなり♡ 新大久保「中央市場(シジャン)」 で堪能できる『ユブチョバプ』から目が離せない〜!

韓国で進化を遂げた、韓国風いなり寿司が熱い! 新大久保にある「中央시장(シジャン)」では、ちょっと変わったいなり寿司“ユブチョバブ”が楽しめるんです♡ 自分好みに選べちゃう『ユブチョバプ&ミニインスタセット』でお腹いっぱいになってきた〜


韓国で流行りの
お洒落で映える“いなり寿司”が気になる〜!

ここに行けば間違いない
新大久保で常に賑わいを見せる
「中央시장(シジャン)」に行ってきたよ♡

新メニューとして登場した
選べる『ユブチョバプランチセット』は全部で5種類。

その中からさらに、
自分好みの『ユブチョバプ』が選べちゃうんです。

■ユブチョバプ&ミニインスタセット

今回選んだのがこれ。
いろどり豊かで豪華すぎる〜!

おかず・サラダ・ユブチョバプ・インスタセットの4つが乗った
カメラ準備必須のランチセットが登場♡

食べ応えもありそうだし、
ワンプレートで何種類もの韓国料理が味わえるのが嬉しいよね。

■ユブチョバプ 

カラフルなソースを身にまとった『ユブチョバプ』は
想像してたおいなりさんと全然違う!

今回は女子人気の高そうな
『明太子マヨ』&『アボカドクリーム』
の2種類をチョイスしてみたよ。

見た目から可愛い、まさに進化した“映えいなり”♡
『ユブチョバプ』は韓国でも人気の高い料理なんです。

■アボカドクリーム

さっそく女子の大好物、アボカドを使用した
『ユブチョバプ』から食べてみることにしたよ。

食べた瞬間、舌に馴染むまろやかクリーミーな
“アボカドクリーム”がたまらない♡

マヨネーズっぽい、こってり感、
その中に感じるアボカドのマイルドな旨味と
程よい酸味が心地よすぎる!

通常のおいなりさんには“酢飯”が入ってるんだけど、
『ユブチョバプ』のごはんは“ごま油香る韓国風”。

つぶつぶ食感のとびっこ&香り漂うごまが混ぜ込まれてるから
ご飯だけで食べても絶品すぎるの♡

もちろんまろやかなアボカドソースとの相性も抜群。

ごま油の風味と酢の酸味、
それを優しく包み込むクリーミーなソースがクセになるんです。

甘じょっぱいダシがじゅわ〜っと染み込んだ
おいなりさんの“皮”も忘れちゃいけない!

柔らかくてスポンジみたいな食感で
噛めば噛むほど甘さを増すの。

おいなりさん×たっぷりソースの『ユブチョバプ』は
想像よりも相性抜群で、1個じゃ物足りない〜。

サイズは割と大きめなのにペロッとたいらげちゃった♡

■明太子マヨクリーム

“明太子マヨ”なんて、嫌いな人いないよね。

アボカドクリームと似たような味わいかと思いきや、
マヨネーズ感が強くて、おいなりさんとのマッチ度が半端ないの!

たっぷり入った明太子からは、
プチプチ食感だけじゃなく
旨味とちょっぴり辛さを感じる♡

明太マヨなのに甘さ強めだから、
辛いのが苦手な人にもおすすめだよ。

おいなりさんのご飯も皮もさっきと同じなんだけど、
クリームが違うだけで全く違う味わいに!

ご飯のごま油の風味と、
明太子マヨのまろやかな組み合わせが
和風でありながらも洋風さをプラスしてくれるんです。

これは、一度食べたらハマっちゃうよね♡

■ミニインスタセット

新大久保にきたら
やっぱりチキンを食べずには帰れない。

『ヤンニョムチキン』
『ハニーバターチキン』
『プレーンチキン』
『チーズボール』

1つずついろんな種類が楽しめちゃう、
いいとこ取りなセットがついてくるんです♡

■ヤンニョムチキン

最初に甘辛ダレがクセになる“ヤンニョムチキン”。

たっぷりかかった真っ赤なソースは、
辛そうに見えるけどまろやかな甘辛さ♡

衣にソースが染み込んでるんだけど、
しっかりカリカリ食感なのも嬉しいポイントです。

中のお肉は肉汁溢れるジューシーさ。

噛めば噛むほど旨味と甘味を感じて
食べる手が止まらな〜い!

トッピングの砕きナッツも
香ばしさと食感でいいアクセントになってくれる♡

■ハニーバターチキン

ハニーバターパウダーが
たっぷりとまぶせられた“ハニーバターチキン”。

食べてみると、想像よりもハニー感が強くてびっくり!

今まで食べたハニーチキンの中で
一番ハニーバターの旨味を感じられたよ♡

カリッと衣とチキンの相性も抜群。

全体的に甘めの味わいだから
甘々チキンを楽しみたい人にはおすすめ。

■プレーンチキン

プレーンチキンは、シンプルイズベスト。

味付けはほとんどされてないからこそ、
素材のチキンの旨味を存分に感じられるの。

肉厚ジューシーなチキンと
ほんのり醤油ベースな味付けの衣が相性抜群だよ♡

■チーズボール

カリッもち食感の生地と
のび〜るチーズがたまらない“チーズボール”。

やっぱり新大久保に来たら食べておきたいNo.1♡

あっつあつのうちに伸ばしてみると、
チーズがこんなに伸びちゃうの♡

しょっぱめのチーズと
ほんのり甘さを感じる生地の組み合わせが最高すぎる!
1個だけなら胃もたれもしないし、大満足だよね。

■おかず

おかずは全部で3種類。

左から
・酸味が効いて、辛味が強いシャキシャキな『キムチ』
・カリッと衣の甘じょっぱい『エビチリ』
・ケチャップみたいなコクと旨味が感じられる『エリンギとソーセージの炒め物』
になってるよ。

■サラダ

健康的でヘルシーな、
サラダがついてくるのがランチセットの醍醐味。

フレンチソースがたっぷりかかったサラダで
さっぱり味変もアリかも。

■メニュー

「中央시장(シジャン)」の魅力は、やっぱりメニューのラインナップ。
全部制覇したくなっちゃう〜!

■店内

お昼はやっぱり人気で混み合うから
開店時間に入ると、ゆっくりランチを楽しめるよ。

新感覚の韓国いなりにハマっちゃおう♡
▼美味しさ無限大『マクチャンセット』は1度食べたら止まらない♡
▼話題の韓国グルメが盛りだくさん『インスタセット』でインスタ映え!
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▼こっちもチェック!

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【詳細】
中央시장(シジャン)
住所:東京都新宿区大久保1-13-6
電話番号:03–6205–6363
営業時間:24時間営業
定休日:なし
オープン日:
https://www.instagram.com/jungangsijyang/?hl=ja

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【メニュー】

■ユブチョバプ ランチセット
・ユブチョバプ&ミニインスタセット
・ユブチョバプ&トッポギセット
・ユブチョバプ&プルコギセット
・ユブチョバプ&チヂミセット
・ユブチョバプ&スンドゥブセット
・ユブチョバプ&チーズラーメンセット
価格:各¥1280(税抜)

■ユブチョバプ 単品
・キムチチーズ
・明太子マヨ
・カニミソ
・ガーリックエビマヨ
・アボカドクリーム
・プルコギマスタード
価格:各¥380(税抜)

■お肉
・プレミアムサムギョプサル
価格:¥1280(税抜)
・普通にサムギョップサル
価格:¥980(税抜)
・食うべき肩ロース
価格:¥980(税抜)
・うまい豚プルコギ
価格:¥980(税抜)
・とまらんマクチャン
価格:¥980(税抜)
・野菜盛合わせ
価格:¥980(税抜)
・マクチャンセット
価格:¥780(税抜)

【ライター紹介】
text by Kiyomaru

プロフィール: 女子大学生
綺麗なもの 個性的なものに惹かれます。

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