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＃オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス

［最終更新日］2019/11/30

自由が丘のバスクはここだけ♡ 奥沢「オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス」の『バスクチーズケーキ』

店内工房で作られたお菓子とコーヒーのお店。自由が丘と奥沢からアクセス良好。「オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス（Okusawa Factory Coffee and Bakes）」に『バスクチーズケーキ』発見！とろとろクリーミーというよりも、表面サクサクでベイクドとスフレ系の中間くらいの食感。

■バスクチーズケーキ

表面はかなりハードな焼き具合。
これぞバスク風って感じ！

常温より少し低めで下に乗せると少し冷たい！
溶けていくと滑らかなチーズケーキに！

トロトロのバスク感というよりもベイクドチーズケーキに近め。

【詳細】
オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス（Okusawa Factory Coffee and Bakes）
住所：東京都世田谷区奥沢3-30-15
営業時間：9:00～18:00
定休日：水曜日、木曜日

【紹介メニュー】
■バスクチーズケーキ
価格：￥500（税込）

■ホットチャイラテ
価格：￥550（税込）

［文・構成／émotta編集部］

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