自由が丘のバスクはここだけ♡ 奥沢「オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス」の『バスクチーズケーキ』

[最終更新日]2019/04/08
[記事公開日]2019/04/08

店内工房で作られたお菓子とコーヒーのお店。自由が丘と奥沢からアクセス良好。 「オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス (Okusawa Factory Coffee and Bakes) 」に『バスクチーズケーキ』発見! とろとろクリーミーというよりも、表面サクサクでベイクドとスフレ系の中間くらいの食感。

■バスクチーズケーキ

表面はかなりハードな焼き具合。
これぞバスク風って感じ!

常温より少し低めで下に乗せると少し冷たい!
溶けていくと滑らかなチーズケーキに!

トロトロのバスク感というよりもベイクドチーズケーキに近め。

【詳細】
■オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス (Okusawa Factory Coffee and Bakes)
場所:東京都世田谷区奥沢3-30-15
営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜日、木曜日

【紹介メニュー】
■バスクチーズケーキ
価格/¥500(税込)

■ホットチャイラテ
価格/¥550(税込)

[文・構成/émotta編集部]

                             
  • facebook
  • LINEで送る
  •