個室で待ち時間なし！新宿「TimHoWan（ティムホーワン） 」に事前予約して食べてきました♡

オープン初日、お店の外には大行列が出来ていました。
店員さんに伺うとなんと1時間待ち！

猛暑の中待ちたくないな～という人に朗報！
事前予約すると待ち時間なしで入れちゃうんです。
しかも席は個室。これは知らなきゃ損♡

列には並ばず、早速店内に行ってみます。

店内入ってすぐ左側、個室席に案内されました。
静かな空間なので落ち着いて堪能できそう♡

注文方法は日本1号店の日比谷と同じ。
紙に記入して注文します。

それにしてもどれもお手頃価格！
つい沢山注文してしまいました♡

■ベイクドチャーシューバオ

ティム・ホー・ワンの代表メニュー。
メディアで取り上げられるほど人気の商品なんです！

『ベイクドチャーシューバオ』は3個入り580円。
小ぶりサイズだろうな～と思っていたら、意外と大きくてびっくり！
お手頃価格で嬉しい♡

外側はメロンパンのようなクッキー生地。
カリッとしていて食感が良い♡

中を割るとチャーシュー餡がたっぷり。
全体的に甘めに味付けされています。
美味しすぎてバクバク食べちゃいました♡

■海老とニラの蒸し餃子

海老餃子は4個も入っています。
生地から透けて見えるほどエビがたっぷり！
見てるだけでテンション上がる～♡

まずは何も付けずそのまま食べてみます。

海老が甘くて最高♡
ぷりっぷりすぎて噛むのが楽しい～
しっかり味が付いているのでそのままで充分美味しいよ♡

■マーライコウ

『マーライコウ』とは蒸しパンのこと。蒸したて♡で温かい♡

持つと想像以上の大きさ！
ひとりで食べたらお腹いっぱいになりそう。
数人でシェアするのが良いかも♡

指でちぎると湯気と一緒に甘～い香りが♡
食べる前はふわふわですが、口に入れるとしっとりする！

■牛挽肉のチョンファン

巻いてある生地は米粉で作られています。
この生地を『チョンファン』というみたい。

箸で持つと崩れてしまうくらい柔らかい！
運ぶときは慎重に持ってね。

生地の中は牛挽肉。
もっちもちの生地にめちゃくちゃよく合う！
舌に残る多少の辛さはありますが、たっぷり付けて食べると美味しさ倍増♡

■スペアリブの豆鼓蒸し

脂の良く乗ったスペアリブを豆板醬で蒸しています。

食べてみると見た目以上に脂が凄い！
ご飯が欲しいなあ～と思っていると、そのメニューが存在するとの情報が！

ご飯の上に『スペアリブの豆鼓蒸し』が乗っている『スペアリブの蒸しご飯』。
次はこっちも食べてみよう～♡

■本日のココナッツミルク タピオカ入り

食後に食べたいデザートはこれ！
ココナッツミルクが冷たくて最高♡

中にはフルーツとタピオカが入っています。
タピオカは超小粒！プチっと感がたまらない～

■キンモクセイとクコの実ゼリー

見た目がめちゃくちゃ綺麗！
食べるのがもったいないくらい美しい♡

ゼリーはキンモクセイの香りがします。

ひと口食べるとビックリ！
今までに食べたことのない味ですが、クセになりそうなくらい美味しい！
例えるなら紅茶のゼリーのような味。
ハチミツが入っているので上品な甘さで食べやすい♡

■ミルクフライ

店員さんに勧められたので注文してみました。
ミルクフライって初めてみた！中身が何か気になる～

中は寒天・杏仁豆腐のような柔らかいミルク。
ミルク自体は甘さ控えめで、周りの衣が甘い♡
サックサク食感で美味しい！
小腹が空いたときにまた食べたい～

■テイクアウト

代表メニュー『ベイクドチャーシューバオ』のみテイクアウトで販売。
比較的すいているので待つことなく購入出来ます。

すっかりトリコになったので、テイクアウトでも購入しちゃいました♡

▼テイクアウトの様子はこちら

ミシュラン点心を気軽にゲット！新宿「TimHoWan（ティムホーワン）」で『ベイクド チャーシューバオ』をテイクアウトしてきた♡

【詳細】
Tim Ho Wan（ティム・ホー・ワン）
住所：東京都渋谷区代々木2-2−2
電話番号：03-6304-2861
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00)
定休日：年中無休
オープン日：2019年5月24日
http://timhowan.jp/

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷