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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2019/10/01

お花のような苺パンケーキ♡ COREDO室町「ISHIYA NIHONBASHI」の『ストロベリーイシヤパンケーキ』がもっちもち!

溢れる生クリームとイチゴのソースがお花みたい!"インスタ映え確実"なイチゴたっぷりもちもち『イシヤパンケーキ』と 日本橋ならでは『日本酒パフェ』。コレド室町テラスの外にある一軒家カフェで、大人スイーツ堪能してきました♡

日本橋にオープンしたコレド室町の道外初石屋製菓直営店!

レトロな店内で外を眺めながら
『日本酒パフェ』と『イシヤパンケーキ』を頂きました♡

■イシヤパンケーキ ストロベリー


到着した瞬間にテーブルが華やかに♡

生クリームがたっぷりなので
パンケーキと同じくらいのボリュームがあります。


横からみるとクリームがたっぷり!

パンケーキもボリューム満点なのでちょうど良い分量です♡


実は、フィルムを剥がすのが超難しいんです!

綺麗に仕上げたかったので
店員さんにやってもらいました。


かわいい♡素敵♡

とろぉっとゆっくりと広がるクリーム。
クリームのやわらかさが伝わってくる〜!

苺ソースがお花みたいになってて上品な可愛さ。
クリーム崩すのもったいないな。


パンケーキを切るとちょっとびっくり。

ふんわり系かと思っていたのに、
しっとり系の重みがあります!

クリームはトロトロな分、
パンケーキがしっかりしているのでカットしやすいですよ。


クリームが想像以上にかるい!

ミルキーな練乳に近い甘さなのに、
その軽さで全然くどく感じないんです。

苺のソースは酸味はなく、
ベリーの香りがふわっと広がります。


パンケーキは2枚がさね。

間にはスライスされた苺が入っています♡
いちごの酸味がいいアクセントです。

生地はモチっとした食感!
バターの香りがして、
苺の酸味との相性が抜群です。

ボリュームがしっかりあります。
ブランチやしっかりめのおやつにピッタリだよ。


実はストロベリーだけでなく、
洋酒を使った大人味のティラミスも!

次はティラミス食べてみようかな♡

■【日本橋限定】日本酒パフェ


パフェなのにすごい高級感!
これが日本橋か、とちょっと感動。

日本酒は北海道『上川大雪』
上品な甘さで、さらっとしたテイストが特徴の純米大吟醸です。

白いわたあめの乗ったパフェに、
日本酒、抹茶プリン、黒蜜がついてきます。



日本酒をかけたところからジュワッとすぐ溶けていく!

溶けていく綿あめから、
あま〜い香りが広がってきます♡

ゆっくりかけないと溢れてしまうので注意。


綿菓子がシャーベットのよう。
シャリシャリっとした砂糖の食感が残ります。

まずは日本酒だけすくって飲んでみて!
飲み心地すっきりなのに、ちゃんと甘さがあるんです。

ちょっとお酒感が苦手な人は
わたあめの砂糖と日本酒を一緒にどうぞ♡
キュッとしたお酒感が和らぎます。

そして最後はアイスと一緒に。
お酒の方が甘さがあるくらい、牛乳の甘さが控えめにふんわり。
この相性が絶妙なんです。


中のジェリーはミントの香り。
甘い日本酒のアクセントに、爽やかさがプラスされますよ。

いちごのジャムとイチゴゼリーは
酸味よりフルーティーさがポイント♡
甘酸っぱい香りがたまらない〜。

私的MVPはカスタードクリーム!
こっくりとした甘さで、日本酒との相性もいいんです。
パフェ美味しさをより引き出してくれていました。


最後にもうひとサプライズ!

おっきな苺がごろんと♡
一口で食べられないくらい超大きい。

パフェの甘みでより酸っぱく感じる〜。
このお酒パフェをさわやかに締めてくれます。

セットで付いてくる抹茶プリンは、
とろ〜りよりかはしっかり固めです!

プリン×黒密は最強コンビでした♡

■店内

窓際の席!

大きな窓から日本橋の雰囲気を楽しめます。
お店の外にたくさん緑があって優雅な気分〜。

カウンター席が多いので、
お一人でも気軽にお店に入ることができますよ。

友人と2人でカウンターに座ってランチなんて素敵ですね♡



レトロでカラフルな内装♡
COREDO室町ならではの雰囲気で素敵。

テーブル席は3つあります。

テイクアウトお土産もあります!
アイスクリームももちろん持ち帰りOK

珍しい「白い恋人」のお洒落バージョンもゲットできちゃいます♡


オープン当日に伺ったので40分程待ちましたが、
待った甲斐がありました♡

【詳細】
ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ ニホンバシ)
住所:東京都中央区日本橋室町3−2−1 COREDO室町テラス1F
電話番号:03-6265-1143
営業時間:11:00~23:00 (L.O.パンケーキ15:30、ドリンク22:30)
定休日:COREDO室町テラスの定休日に準ずる
オープン日:2019年9月27日
http://www.ishiya.co.jp/ginza/

【メニュー】
■イシヤパンケーキ(しっとり) プレーン
価格:¥1,200(税込)
■イシヤパンケーキ(しっとり) ベーコン&チーズ
価格:¥1,300(税込)
■イシヤパンケーキ(ふわふわ) ストロベリー
価格:¥1,400(税込)
■イシヤパンケーキ(ふわふわ) ティラミス
価格:¥1,400(税込)

■パフェ 日本酒
価格:¥1,600(税込)
■パフェ ストロベリー&ピスタチオ
価格:¥1,500(税込)
■パフェ エスプレッソ&バニラ
価格:¥1,100(税込)
■パフェ ショコラ&ナッツ
価格:¥1,400(税込)

■白い恋人ブレンドコーヒー(ホット/アイス)
価格:¥400(税込)
■アメリカンコーヒー(ホット)
価格:¥400(税込)
■カフェラテ(ホット/アイス)
価格:¥450(税込)
■カプチーノ(ホット/アイス)
価格:¥450(税込)
■キャラメルマキアート(ホット/アイス)
価格:¥450(税込)
■ウーロン茶(アイス)
価格:¥400(税込)
■紅茶(ホット/アイス)
価格:¥400(税込)
■チョコレートドリンクミルク(ホット/アイス)
価格:¥500(税込)
■チョコレートドリンクホワイト(ホット/アイス)
価格:¥500(税込)
■アイスカフェショコラ
価格:¥550(税込)
■カフェモカ(ホット/アイス)
価格:¥550(税込)
■100%オレンジジュース
価格:¥400(税込)
■100%アップルジュース
価格:¥400(税込)
■コーラ
価格:¥400(税込)
■ジンジャーエール
価格:¥400(税込)
■ミルク(ホット/アイス)
価格:¥400(税込)
■黒ラベル
価格:¥600(税込)
■SORACHI1984
価格:¥700(税込)
■白い恋人ワイン(白ワイン・甘口)
価格:¥600(税込)フルボトル ¥2500(税込)
■グランポレール(赤ワイン・ミディアム)
価格:¥600(税込)フルボトル ¥3000(税込)

■ストロベリーパフェ
価格:¥1000(税込)
■チョコレートパフェ
価格:¥1000(税込)
■白い恋人ソフトクリーム(ホワイト/ミックス/ブラック)
価格:¥400(税込)


  

  

【ライター紹介】

text by minami
プロフィール:好きなこと☆ファッション・美容・音楽
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