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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2019/11/19

ほくほく濃密こしあんに感動!下北沢「甘味処 甘寛(あまひろ)」の『おしるこ』がハイレベルすぎる♡

甘味好きも、そうじゃない人も、 「甘寛(アマヒロ)」のおしるこは絶対に食べて欲しい! 上品な舌触りとやさしい甘さに、マッタリとした小豆の香り。 絶妙なバランスに思わずにやけてしまいます♡ 箸休めのシソもレベルが段違いで超ビックリしちゃいました。

■おしるこ

金箔の入った、高級感あふれるおしるこ。
見た目から祇園のハイソ感が伝わってきます。

最初は、小豆のまろやかな香り。
ホクホクに炊いたお豆のような印象です。

口の中で餡を動かした瞬間に、スーッとやさしい甘さが広がります!
塩気のない上品な甘さに顔がほころんじゃう。

しっとりとしていて、
どちらかというと重めな舌触り。
口の中にとろぉっと広がって気持ちいい♡


お餅は自分で焼きます。
好きな焼き加減で食べられるのは嬉しいですね!

焼き餅から広がる香ばしい匂いが食欲そそる〜♡

おせんべいを焼いているような、
お米の甘さを含んだ香りです。

実はこれ
熱々のおしるこを、最高の状態で味わうための優しさが詰まったシステムなの。

おもちを焼いてる間におしるこが冷めないよう、
いいタイミングであんこを持ってきてくれます。
「甘寛」の味へのこだわりと誇りを感じますね。


おもちの焼き加減は、少し焦げるくらいがおすすめ。

しっとり餡のなめらかさに
パリッとした食感がたまらない♡

そして、何と言っても芳ばしさ!

栗にも似たホクホクのこしあん小豆の香りに
煎餅のようなカリッとした香りの相性が最高すぎるっ。


お餅は単体で食べても甘みがあります。

もちもちしているけど、
弾力はそこまで強くないよ。

お餅が常にあんこを惹きたててくれてます。


そして、箸休め!

しその実の塩漬が美味しすぎる。

シソの香りがしっかりしていて、
しょっぱさは控えめでおしとやか。
塩漬なのにとっても爽やかなんです♡

単体でもずっと食べていたいくらい美味しい。

でも、
やっぱり餡と一緒が一番だね。

■和モダンな店内

窓から柔らかい光が入ってきて、
ゆったりと落ち着ける雰囲気の店内です。

一人でも、友達とでも、
じっくりと甘味を愉しめる空間♡


お店はビルの2階にあります。

木の扉が目印です!


祇園の名店「ぎおん徳屋(とくや)」の技術が詰まった『おしるこ』

上質な素材にこだわった京都発の和スイーツが
下北沢の「甘味処 甘寛(あまひろ)」で味わえます♡

京都の甘味通が愛するおしるこ、
みんなにも食べてほしい〜!

【詳細】
甘味処 甘寛 下北沢店
住所:東京都世田谷区北沢2-9-24 博雅ビル2F
電話番号:03-6804-9287
営業時間:12:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
オープン日:2019年2月
https://twitter.com/ama_hiro19

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【メニュー】

■和スイーツ
・生わらびもち
価格:¥1,100(税込)
・甘寛セット(ぜんざいorおしるこ、磯辺焼き、きなこもち、しその実)
価格:¥1,200(税込)
・ぜんざい
価格:¥950(税込)
・おしるこ
価格:¥950(税込)
・いそべ焼き
価格:¥850(税込)
・あんみつ
価格:¥880(税込)
・抹茶セット(抹茶、お菓子)
価格:¥800(税込)
・珈琲セット(コーヒー、お菓子)
価格:¥780(税込)
・あいすくりーむ
価格:¥500(税込)
・あいすくりーむぜんざい
価格:¥850(税込)
・ぱふぇ
価格:¥1,100(税込)

■トッピング
・追加もち
価格:¥160(税込)
・白玉2個
価格:¥100(税込)
・シロップ
価格:¥150(税込)
・あんこ
価格:¥200(税込)
・アイスクリーム
価格:¥200(税込)

■かき氷
・いちご
価格:¥1,000(税込)
・いちご練乳
価格:¥950(税込)
・練乳
価格:¥900(税込)
・練乳金時
価格:¥1,00(税込)
・宇治抹茶
価格:¥980(税込)
・宇治金時
価格:¥1,100(税込)
・黒みつきなこ
価格:¥920(税込)
・和三盆
価格:¥1,100(税込)
・番茶レモンティー
価格:¥920(税込)
・番茶ミルクティー
価格:¥920(税込)

■ドリンク
・抹茶
価格:¥550(税込)
・煎茶
価格:¥500(税込)
・珈琲
価格:¥500(税込)
・ビール中瓶
価格:¥700(税込)

  

【ライター紹介】

Text by AYASE
写真を撮ったり、ギター弾いたり、歌ったり。
好奇心と感情の赴くままに生きてます!

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