〆までできる“超絶品”豚汁定食♡大手町OOTEMORI「ごちとん」の『ごろごろ野菜のごちとん豚汁定食』

■ごろごろ野菜のごちとん豚汁

人気メニューの
「ごろごろ野菜のごちとん豚汁」に、
「一汁二菜の豚汁定食」（＋250円）
をセットで注文。

セットにすると
・ご飯（大・中・小）
・香の物
・豆皿料理
がついてきます♡

ご飯は中サイズでちょうど良い。

今月の豆皿料理は、
「ごちとんマカロニサラダ（カレー風味）」。

メイン料理じゃないのに、
カレー風味に工夫されてて美味しかった♡

コク深い甘めの味噌でできた
九州麦味噌ベースのお味噌汁に、

・炙り豚しゃぶ
・大根
・人参
・玉ねぎ
・白菜
・糸こんにゃく
・木綿豆腐
・青ネギ

こんなにたくさんの野菜が♡
スープカレーの具材みたい！
大きくカットされた野菜がたっぷり入ってます。

野菜がしっかりとれて、ボリュームも丁度良いから
女子に嬉しいランチ。

「炙り豚しゃぶ」はそんなに沢山いいの？
と言わんばかりの量。

良心的すぎるし、期待を超えられた〜
食べ応えバツグン♡

“しゃぶ”って書いてあるから、
あっさり、しゃぶしゃぶっぽい感じかな？と思ったけど、
しっかり味がついてて、美味しい！

炙ってあるから、普通の豚汁よりジューシーな豚肉でした。

この人参甘い〜♡

食材本来が美味しいやつ。

すごく大きいのに、
ぺろっと一気に食べちゃいました！

そしてこの特大木綿豆腐！
大きすぎる豆腐はプルップル。

木綿なのにプルプル？
絹じゃないのに？

って思うけど、本当に柔らかくてすぐ切れちゃう。
もちろん木綿ならではの濃厚な豆腐の味も♡

豆腐に豚汁から出た脂がコーティングされてて、
口に入れると一気に広がる美味しさ。

大根も味染みすぎい〜。
こちらもごろっと、大きくカット。

味が染みすぎて大根の繊維、見え見え。
そのくらい柔らかく、美味しい大根でした♡

そして意外にもこの玉ねぎはシャキシャキ。

トロッと系かなと思いきや、
噛みごたえがありました！

甘い玉葱だからシャキシャキしてても、
苦味・辛味の心配なし。

他の野菜との食感のギャップで
さらに美味しく楽しく食べられます♡

■ごちとん流　ごちとんの楽しみ方

①豚汁のたっぷりお肉をご飯にワンバンで味わう。
（体育会男子のように）

できるかわからないけどトライ。

豚汁がご飯に染みて、
少しふやけたお米と一緒に大きな一口。

これは、まさに、べりうま♡

初“ワンバン”だったけど、おいしさ倍増。是非、試してみて。

②豚汁の細切り野菜と糸こんを、麺をすするように味わう。
（ズルズルっと）

そぼろ肉のような、細かいお肉も中に入っています。
私はお肉、ネギ、糸こんを一気にスープと一緒に

“ズルズルッ”

もちろん美味しすぎるし、
汁ってよりご飯感もあって美味しいいい♡

③豚汁の残ったスープにご飯と生卵を投入して、雑炊として味わう。
（ここがクライマックス）

まさにそのとおり♡
この〆がクライマックスでした〜！
詳しくお伝えしたいのでさらに↓へ。

■〆ぞうすい

生卵は豚汁をご注文のお客さんへのサービス。

卵は自分で取りに行くスタイル。
厨房前のカウンターから1人1つもらえますよ〜。

定食で注文してみたときは、結構多いかも。

ボリュームあるなって思ったけど、
こんな斬新な味変があるなんて♡

これは嬉しい〜！
たまごを投入して、濃厚雑炊を作ります。

鍋の後の雑炊とは違う、コク。

煮込まれた豚汁、
お店ならではの深みを感じられる雑炊でした！

お肉＋たまご＋お米、最高。この出汁感、最強。

お粥みたいにお米が汁を吸い切ってないから、
スープご飯みたいで食べやすい♡
豚汁と卵、こんなに会うのは初耳。

ボリュームに驚かされていたけど、
雑炊にしたら、あっという間に完食してました。

■テイクアウト

「具だくさん とん汁弁当」
OOTEMORI店ならでは、テイクアウト。

周辺がオフィス街なので、
お昼時のオーテモリには女子や会社員の方でびっちり。

11時オープンですが、
12時にはどのお店のテイクアウトも列を作っていました。

【テイクアウトメニュー】

・豚汁弁当（豚汁＋ごはん）
価格：￥840~
・ごちとん豚汁
価格：￥690（税込）
・日の丸
価格：￥150（税込）
・おかか
価格：￥180（税込）
・アジフライ
価格：￥330（税込）

屋台のような活気がある店内でした♡

気さくで元気な店員さんたちの
声が行き交う、明るい豚汁屋さん。

大手町タワーの建物もお店も綺麗。

OOTEMORIでも人気のお店になる予感。
女性一人の方もたくさんいらっしゃいました♡

大手町ランチで困ったら、
「野菜を食べる ごちそうとん汁」へ。
「ごちとん」がもってこい！

▼代々木店で『西京味噌のごちそう豚汁』
▼代々木店で『BBQスペアリブのごちそう豚汁』

▼こっちもチェック！

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【詳細】
ごちとん　OOTEMORI店
住所：東京都千代田区大手町1丁目5番5号　大手町タワー B2F
電話番号：03-6259-1395
営業時間：月～金／11:00～23:00（L.O.22:30）
土・日・祝 11:00～22:00（LO21:30)
定休日：
オープン日：2019年10月15日
http://www.ootemori.jp/shop/b2_30.html