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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2019/11/29

熟成室で眠らせたジューシーお肉♡ 新大久保「ヨプの王豚塩焼」でサムギョプサルランチ!

熟成サムギョプサルをランチでお得に! 店内の“熟成室”で熟成させたジューシーなお肉を食べてきたよ♡ ランチはサムギョプサルセットで3種類。全てドリンクバー付きなのも嬉しい。 12時頃から混み始めたので早めのランチがオススメです。

■サムギョプサルランチ Aセット

Aセットは
・熟成サムギョプサル
・付け合わせ5品
・チゲ(海鮮スンドゥブ・キムチチゲ・味噌チゲから1品)
・石炊きご飯
のラインナップ。2人前から注文可能です。

熟成肉の登場です!厚みがすんごい〜
これが店内の熟成室で眠っているお肉♡
もう美味しそう。

2人前でもそんなに量は多くなくて
ちょうど良いです。

店員さんがじっくり焼いてくれます。
美味しそうな焼き色♡

①まずはお塩で味わう。
②次に“行者(ギョウジャ)ニンニク”で巻いて食べる。
③サンチュで巻いてタレにつけて食べる。
の食べ方をオススメしてくれました。

①まずはお塩で

うん。美味しい。
シンプルにお肉のジューシーさを味わえます。

お肉は薄すぎなくて
しっかり食べ応えあるベストな厚さ。

この食べ方は、美味しいお肉を出しているお店
でないとオススメできない食べ方ですね。

②“行者(ギョウジャ)ニンニク”を巻いて食べる。

初挑戦!“行者(ギョウジャ)ニンニク”です。

疲労回復や血液の流れが良くなると
言われているんですって。
しかも育つのに3年はかかる希少な山菜!

早速いただきます♡
おおっ!想像よりも辛くないです。

辛いのがそんなに得意でない私でも
美味しく食べれます。

ジューシーなサムギョプサルを
行者ニンニクで包んで食べるとさっぱりって感じ。
お肉との相性抜群。

③サンチュで巻いてタレにつけて食べる。

定番の美味しさ。
サンチュのみずみずしさがお肉を
より食べやすくしてくれる。

そしてタレが味のアクセントに!
お肉ともサンチュともタレが合うんです。


そして個人的に推してるのが“味噌チゲ”!

お肉もお野菜もゴロゴロ入っていて
とにかく具沢山♡
チゲは味噌も味わえながら
しっかりチゲのスパイシー感もあるんです。

これからの季節チゲが染みますね。

石炊きご飯は店員さんが
お茶碗によそってくれました。

チゲにもお肉にも合う。
やはりお米は最強!

ドリンクバーは7種類。
お茶系が充実しているのが嬉しい。
食事の時はお茶が合う!

■ランチ時の店内

11時半頃入店しましたが
12時近くになると混み始めてきました。

早めのランチががオススメ。

熟成専門店は強かった!
とにかくお肉がジューシーでした♡

【詳細】
ヨプの王豚塩焼 新大久保本店
住所:東京都新宿区新大久保1-16−21
電話番号:03-3202-3852
営業時間:11:00〜24:00
定休日:無休

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【メニュー】

■Aセット
・熟成サムギョプサル
・付け合わせ5品
・チゲ(海鮮スンドゥブ・キムチチゲ・味噌チゲから1品)
・石炊きご飯
価格:¥1680(税抜)

■Bセット
・熟成サムギョプサル
・付け合わせ5品
・トッポギorチヂミ
(トッポギ・チーズトッポギ・キムチチヂミ・チーズキムチチヂミから1品)
・チゲ(海鮮スンドゥブ・キムチチゲ・味噌チゲから1品)
・石炊きご飯
価格:¥1880(税抜)
■cセット
・熟成サムギョプサル
・付け合わせ5品
・トッポギorチヂミ
(トッポギ・チーズトッポギ・キムチチヂミ・チーズキムチチヂミから1品)
・チゲ(海鮮スンドゥブ・キムチチゲ・味噌チゲから1品)
・チャプチェ
・野菜盛り合わせ
・石炊きご飯
価格:¥2180(税抜)

【ライター紹介】

Text by Kotone
食べること大好き!日々美味しいものを探索して
お店巡りをしながら毎日過ごしている女子大生♡
大好物はタピオカとお芋とお肉!

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