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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2019/11/29

食べ方いろいろ厚切り肉ランチ♡ 新大久保「KANTON JMT」で『熟成サムギョプサル』食べてきた!

分厚くてボリューミーな熟成肉! カントンの思い出と鶏肉研究所の姉妹店「KANTON JMT」で『熟成・極サムギョプサル』を食べてきたよ。 付属のソースは三種類。 定番の味噌ダレとごま油、さらにはヤンニョムソースまで。 サンチュと大葉を巻いたら食べ方無限大♡


熟成サムギョプサルメニューから
お店イチオシ『極サムギョッサル』を注文。

2人前を頼んだら
大きなお肉が3枚も出てきた!

しかも一枚一枚が分厚いんです。
この大きさと分厚さは嬉しすぎる♡

サムギョプサルは完成するまで
全て店員さんが焼いてくれます。

段々といい匂いがしてきた〜♡

焼き色がいい感じ♡

表面がカリッとしていて
めちゃくちゃ美味しそう。

“ジュー”っという音とともにお肉から脂が放出!
食べる前からジューシーさが伝わってくるよ〜

両面焼けたら一口サイズにカットしてくれます。

早く食べたくてウジウジしちゃう〜

ついに完成!
カリッカリに焼けていて、もう最高すぎる。

やっぱり分厚いお肉3枚は
とってもボリューミーだなぁ。

これはおなかいっぱい食べられそう!早く食べたい!

お肉を巻く野菜は、
『サンチュ』と『大葉』が付いてきました。

ソースは上から
『ヤンニョムソース』『塩ごま油』『韓国味噌ダレ』

これらを組み合わせたら食べ方無限大!
いろんな食べ方ができるのは
飽きないから嬉しいよね。

まずは定番の
“サンチュ × 塩ごま油”

鉄板に焼かれていたキムチも一緒に巻いてみたよ。

お肉がジューシーで超美味しい。
余計な脂が鉄板に流れているので
意外とあっさり食べられます。

ごま油のこってり感を野菜が緩和してくれるので
この組み合わせはピカイチ♡

次に“韓国味噌ダレ”をつけてみます。

甘くて味がしっかり付いていて絶品!

味が濃いめなので少量でも大丈夫。
つけすぎには注意してね。

この韓国味噌ダレをたくさんつけたら
ご飯が食べたくなっちゃう〜♡

サムギョップサルでは珍しい
“ヤンニョムソース”を付けて食べてみます。

辛さはなく、甘々で食べやすい♡
子供でもパクパク食べちゃいそう。

これは野菜で巻かずに
このままで食べるのがベスト。

ヤンニョムチキンやダッカンジョンを
あっさり食べたい人におすすめの組み合わせです。

注文時に無料で付いてきたおかずの
“韓国のり”を巻いて食べてみます。

しょっぱいサムギョプサルもこれまた美味しい!

韓国のりにガツンと塩気があるので
何も付けなくても充分美味しい♡

他店ではなかなか出来ない組み合わせなので
「KANTON JMT」に来たらぜひ食べてみてね。

■サムギョプサルメニュー

「KANTON JMT」のサムギョプサルは全て熟成!

『極サムギョッサル』
『生サムギョプサル』
『豚肩ロース』

全てがセットになった
『三種盛り合わせセット』があります。

サムギョップサルのシメには
『特製キムチ焼チャーハン』がおすすめ♡

【詳細】
KANTON JMT
住所:東京都新宿区大久保1-16-22 B1F
電話番号:03-6380-3899
営業時間:11:00~15:30(料理L.O.15:30/ドリンクL.O.15:30)
16:00~23:00(料理L.O.22:30/ドリンクL.O.22:30)
定休日:年中無休
オープン日:2019年7月30日(火)

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【メニュー】

■セットメニュー
・スンサルチキンセット
価格:¥3000(税抜)
・U・F・Oチキンセット
価格:¥3500(税抜)
・ビギナーセット
価格:¥3900(税抜)
・みんなのPANセット
価格:¥4000(税抜)

■パン
・おまかせ
価格:¥2500(税抜)
・みんなのPAN
価格:¥2900(税抜)

■熟成サムギョプサル
・極サムギョッサル
価格:1人前¥1380(税抜)※注文は2人前から
・生サムギョプサル
価格:1人前¥1080(税抜)※注文は2人前から
・豚肩ロース
価格:1人前¥1080(税抜)※注文は2人前から 
・三種盛合せ
価格:1人前¥1380(税抜)※目安2〜3人前
・特製キムチ焼チャーハン
価格:¥500(税抜)

・野菜ビビンパ/チゲ1品
価格:各+¥500(税抜)
・チーズ追加
価格:各+¥200(税抜)
・玉子追加
価格:各+¥100(税抜)

■チキン
○9種類の中からそれぞれ選択
(本格フライド/オリジナルソース/スイートチリ/ハニーコンポ/ホットソース/醤油チキン/ガーリック醤油/バタースノー/チーズスノー)

・JMT369チキン
価格:3pcs¥500(税抜)※1種類の味選択
価格:6pcs¥900(税抜)※2種類の味選択
価格:9pcs¥1200(税抜)※3種類の味選択

・スンサルチキン
価格:¥1000(税抜)
・ウイング
価格:4pcs¥800(税抜)※1種類の味選択
・鶏の足
価格:4pcs¥800(税抜)※1種類の味選択

・U・F・Oチキン
価格:12pcs¥2000(税抜)
価格:16pcs¥2600(税抜)
※4種類の味選択

■アラカルト
・チーズタッカルビ
価格:¥1200(税抜)
・チーズボール
価格:5個¥500(税抜)
・チーズモチ
価格:¥500(税抜)
・JMTオヌレサラダ
価格:¥500(税抜)
・シーザーサラダ
価格:¥600(税抜)
・韓国冷奴
価格:¥500(税抜)
・ナムル盛合わせ
価格:¥500(税抜)
・タコ塩辛
価格:¥500(税抜)
・チャンジャ
価格:¥500(税抜)
・シャカシャカポテト
価格:¥500(税抜)
・セルフおにぎり
価格:¥500(税抜)
・マンドゥ
価格:6個¥600(税抜)
・ケランチム
価格:¥700(税抜)
・チーズチヂミ
価格:¥1000(税抜)
・キムチチヂミ
価格:¥900(税抜)
・海鮮チヂミ
価格:¥1000(税抜)
・チーズ海鮮チヂミ
価格:¥1100(税抜)
・チャプチェ
価格:¥1000(税抜)
・ティギム盛合わせ
価格:¥600(税抜)

■トッポギ
・赤トッポギ
価格:¥1200(税抜)
・黒トッポギ
価格:¥1200(税抜)
・白トッポギ
価格:¥1200(税抜)
・Aセット(トッポギ+おにぎり)
価格:¥1600(税抜)
・Bセット(トッポギ+ティギム盛合わせ)
価格:¥1700(税抜)
・Cセット(トッポギ+おにぎり+ティギム盛合せ)
価格:¥2000(税抜)
※セットのトッポギは3種類の中から選択

・トッピング
(チーズ/ラーメン/チョルメン)
価格:各¥300(税抜)

■ビビンパ
・ビビンパ
価格:¥700(税抜)
・明太子ビビンパ
価格:¥800(税抜)
・石焼ビビンパ
価格:¥800(税抜)
・石焼海鮮チーズビビンパ
価格:¥900(税抜)
・石焼チーズキムチチャーハン
価格:¥900(税抜)
・コムタン
価格:¥900(税抜)
・味噌チゲ
価格:¥800(税抜)
・キムチチゲ
価格:¥800(税抜)
・チーズキムチチゲ
価格:¥900(税抜)
・海鮮純豆腐チゲ
価格:¥800(税抜)
・チーズ純豆腐チゲ
価格:¥900(税抜)
・スーパー美人サムゲタン
価格:¥900(税抜)
・冷麺
価格:¥800(税抜)
・牛プルコギ
価格:+¥300(税抜)
・ビビン麺
価格:¥800(税抜)
・牛プルコギ
価格:+¥300(税抜)
・野菜のり巻き
価格:¥500(税抜)
・チーズのり巻き
価格:¥700(税抜)
・プルコギのり巻き
価格:¥700(税抜)
・追加ライス
価格:¥200(税抜)

   

【ライター紹介】

text by くるみん
プロフィール♡ ライター/フードコンサルタント
好きなもの♡ カフェ巡り、新大久保グルメ、かき氷

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