“ハマグリダシ香るスープ”のトリコに♡ 銀座「むぎとオリーブ」の『蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA』と『特製濃厚日本一卵のまぜSOBA』は並んでも食べたい！

木製の看板と扉、店舗デザインは
かわいくておしゃれな雰囲気。

これなら女性1人でも入りやすい！

■蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA

蛤も鶏も楽しめるのでこちらを注文。

・鶏チャーシュー　　・ナルト
・ハマグリ　　　　　・長芋の素揚げ
・海苔　　　　　　　・ネギ
・三つ葉

ナルトがなんかスタイリッシュ！
見た目も女子ウケ抜群なラーメンです。

蛤の味わいのすぐ後に感じる
ラーメンのスープ感！
鶏の油と醤油のコクが美味しい。

蛤が先行してすぐに
醤油ラーメンのスープ感が追いかける。

旨味がすごくて飲む手が止まらない“悪魔のスープ”です♡

まだ言わせてください。

鶏・蛤・煮干しのトリプルスープ。
３つの素材は喧嘩することなく
まとまっています。

鶏チャーシューはやわらかくて全然しつこくない。
スープに浸して食べてみて。

そして何より個人的に推しなのは
“長芋の素揚げ”。

シャキッと食感なのに
サクサク感もありやみつきに。

プラスでトッピング希望。ぜひ検討お願いします！

細ストレート麺。これまた好みすぎる。

歯切れの良い麺。
すすりやすい麺でもあります。

“悪魔のスープ”に合いすぎる麺です！

■特製濃厚日本一卵のまぜSOBA

“日本一卵”のフレーズに惹かれ注文。

こちらは　
『蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA』の具材に
卵・ポークチャーシューをプラスされた感じです。

“ポークチャーシュー”がいいピンク色してる〜

たまごと麺をからませます。あぁ幸せ。

とにかく卵の濃厚さがすんごい。
卵かけご飯のラーメン版的な感じ！

麺は極太でもちもち♡
麺はタレと予め和えてあるのかな。
しっかりと卵黄を感じます。

卓上に粉チーズがあったので
かけてみたら、まぁ合わない訳がないよね。

すんごい洋風。
カルボナーラかと思うくらい！

さっきの“トリプルSOBA”は和風なのに
“まぜSOBA”は洋風。

ほぼ同じトッピングなのに
ここまで違った雰囲気が楽しめるなんて思わなかった。

■店内

食券を予め買います。

あらかじめ決めておかないと
迷いすぎちゃいます。

店内は常に人でいっぱい。
そりゃこうなるのも納得！

しばらくスープのことばかり
考えちゃうくらいの美味しさ。

また絶対食べたい！

【詳細】
むぎとオリーブ
住所：東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
電話番号：03-3571-2123
営業時間：【平日】11:30～22:00（L.O.21:45）
【土祝】11:30～21:00（L.O.20:45）
※いずれもスープ無くなり次第終了
定休日：日曜日

【ライター紹介】

Text by Kotone
食べること大好き！日々美味しいものを探索して
お店巡りをしながら毎日過ごしている女子大生♡
大好物はタピオカとお芋とお肉！