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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2019/12/16

ワインに漬けた香ばしい熟成肉♡ 新大久保「マッコリの物語」の『熟成ワインサムギョプサル』が美味しすぎる!

初体験!新感覚なサムギョプサル『熟成ワインサムギョプサル』を食べてきたよ。 名前の通りお肉はワインに漬け込んで熟成させています。 香ばしさとふわふわとした柔らかさは今までにない美味しさ! この贅沢を味わうなら「マッコリの物語」に行くしかない〜♡

お店はイケメン通りに入って
少し進むと見えてきます。

看板が大きいから見つけやすい!

店内は至る所にハングルが見えて
本当に韓国のご飯屋さんに来たみたい。

少しレトロな雰囲気もあって、居心地いいな〜。

このお店は各席に1つモニターが置いてあって
動画が見放題なんです。

せっかくなので私も使ってみました。

大好きなK−POPアイドルを観ながら
ご飯が楽しめるのは嬉しすぎる♡

■熟成ワインサムギョプサル

2人前でお肉が4枚出てきました。
ボリュームがすごい。

ワインをしっかり染み込ませているのが
わかるくらい染まってる!

厚みもすごくて
肉肉しいのがたまらない〜♡

こんな分厚いお肉を
ひとりで2枚も食べられるなんて贅沢だな。

お肉は店員さんが
最初から最後まで焼いて切ってくれます。

一口サイズにカットしたら完成♡

ワインに漬けているからか、
いつもよりも焦げやすいので注意してね。

まずはそのまま食べてみます。

ワインに漬けているだけあって
お酒の味がほのかにします。

通常のサムギョプサルよりも香ばしくて
お肉の脂がそんなに気にならない。

これならいくらでも食べられそう♡

数回噛むと、食感がすごいんです。

こんなに分厚くても熟成されているから
とっても柔らくてふわふわなんです。

味も食感も新感覚で衝撃的!

調味料は味噌・塩・醤油の3種類。
他にもサンチュやお漬物もついてきます。

まずは定番の“味噌”から食べてみます。

甘辛な味噌は
何度食べてもやめられない〜。

安定に美味しいし、
サムギョプサルといえばこの味。

エゴマやサンチュに巻いて食べてみます。

実はこの野菜たち、おかわり自由なんです!
数を気にせず食べられるのは嬉しいな。

食べてみると、
野菜のシャキシャキ感がすごい。

お肉の脂が気にならなくなるので
さっぱり食べることができました。

味も食感も楽しめるから飽きがこない!

次は“お塩”をつけてみました。

味にアクセントを与えてくれて
お肉の香ばしさも引き立たせてくれます。

噛めば噛むほどワインの香りが口に広がって
それと同時にお塩のしょっぱさも感じられる!

初めて食べる味だったけど相性抜群でした。

最後は“お醤油”。

甘めのお醤油とワインの香りは
思ってたよりずっと良い組み合わせ!

お醤油が加わると韓国料理というよりは
和食に近づいた優しい味わいになりました。

サンチュとセットでついてくる
漬物と一緒に食べると、
さっぱりしてまた違った味が楽しめます。

ネギサラダは辛めなので
甘辛味に変化してアクセントになる!

なんとこのメニューは
“チゲ”までセットなんです!

お豆腐や白菜、お肉など
とにかく具沢山。

ピリッと辛くて胡椒がふわっと香る
アツアツのチゲは寒い季節にピッタリ。

外で冷えた体があったまる〜。

こんなにボリューミーで盛りだくさんな料理と
好きなアイドルの動画も観られて
1人前¥1580(税抜)はお得すぎる!

熟成サムギョプサルは最近流行っているけど
このメニューは食べたことのない新しい味でした。

通常のサムギョップサルに飽きたら
ぜひ「マッコリの物語」へ♡

【詳細】
マッコリの物語
住所:東京都新宿区大久保1-16-24
電話番号:03-3207-4820
営業時間:ランチ 11:00~16:00
ディナータイム 16:00~翌5:00/金・土 16:00~翌6:00
定休日:年中無休
オープン日:2010年9月1日

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【メニュー】

・熟成ワインサムギョップサルセット
(野菜4種盛り・キムチチゲ・ネギサラダ・おかず3品付き)
価格:1人前¥1580(税抜)
※注文は二人前から

■サムギョプサル
・厚切りサムギョプサルセット
価格:¥1380(税抜)
・サムギョプサルセット
価格:¥980(税抜)
・豚カルビセット
価格:¥1380(税抜)
・緑茶サムギョプサルセット
価格:¥1180(税抜)
・ハーブサムギョプサルセット
価格:¥1180(税抜)
※注文は二人前から

  

【ライター紹介】
text by RIKO

プロフィール♡:ライター/大学生
好きなもの♡: Kpop 韓国コスメ

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