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※消費税率改定に伴い、2019年9月30日(月)までに掲載された記事については、改定前の価格表記となっております。

[最終更新日]2020/01/15

唯一無二のふわとろオムライス♡ 二子玉川「Bistro Tama(ビストロタマ)」の『デミグラスソースオムライス』&『小海老のアメリケーヌオムライス』はどこにも負けない美味しさ!

ふわっふわのスフレオムライスがたまらない♡ 二子玉川ライズの人気オムレツ店「Bistro Tama(ビストロタマ)」にお邪魔して来たよ。 『デミグラスソースオムライス』&『小海老のアメリケーヌオムライス』は口の中でソースと一緒にとろけちゃう〜!


インスタでも大人気!
#二子玉ランチ で検索すれば、
「Bistro Tama」の投稿がずらり♡

映えまくりなオムライスを
ランチならではのセットで頂きました。

超豪華〜!
贅沢ランチには最高すぎる♡

〈セットメニュー〉
・サラダ
・スープ
・オムライス
・プチタマクーヘン
・ドリンク

鉄板に入ったアツアツオムライス。
さっそくレポートしていくよ〜

■デミグラスソースオムライス

フライパンから膨れ上がったオムレツ。
ぱんぱんすぎて破裂しそう!

デミグラスの香りが食欲を掻き立てられる〜

かなり熱いので、
鉄板には触れないように気をつけて。

さっそく卵にスプーンを挿入。
湯気が湧きあがります。

なにこれ〜♡
トロトロを超えてる!
形がすぐに崩れて、ジュワ〜っと広がっていくよ。

普通のオムライスの卵じゃなく
完全に”スフレ”。

口の中に入れるとすぐに消えちゃう。

とろとろデミグラスソースと
フワッフワな卵をパクリ。

泡のような卵はジュワっと広がり、
濃厚デミグラスソースをまろやかに仕上げてくれます。

一般的なデミグラスオムライスとは違う新食感!

おっきなスフレの下には、ケチャップライス。
少し固めに炊いてあります。

チーズも入っていますよ〜
チーズの量も多すぎずしつこくない。

他にもマッシュルームや玉ねぎがイン。

口に入れると卵とソースでとろける。
だけどしっかり噛めるんです。

歯応えも感じられて、
飽きない工夫がしっかりされています。

アツアツの鉄板でサービスしてくれるので、
時間が経つと卵が段々と固まってきます。

お米も焼かれるので、
焦げっぽい味が苦手な方は急ぎ目に食べたほうがいいかも。

私は”お焦げ好き”なので
ゆっくり食べました〜

■小海老のアメリケーヌオムライス

大きな海老がゴロンと4つも入ってる♡

看板メニュー『デミグラスソースオムライス』に負けないほど
みんなが注文する『小海老のアメリケーヌオムライス』

アメリケーヌは、海老の殻を炒めて作ったソース。
海老好きは大必見なオムライスです。

小海老とは思えないほど大ぶりなエビ♡

超ぷりっぷり〜。

ぶりんっとしていて歯応えもある。

ソースと絡めると
より海老の匂いが広がります。

ソースはクリーミー。
海老のコクにやられちゃいます。

香りがヤバイ。
エビ!!!って感じ。

スフレと食べるとまろやかで優しい味に。

こちらもシャキッと食感の感じる
“玉ねぎ”が入っています。

お肉も入ってるよ。
食べ応えは超抜群。

見た目も映えるし最強メニューかも!

■サラダ

紫キャベツ、レタス、にんじんのサラダ。

2名でお伺いしてどちらもセットだったので
写真は2人前の盛り付けです。色鮮やかでキレイ♡

メインのオムライスの前に
スープと一緒に頂けます。

一緒に盛り付けされていたのは、
バームクーヘンを焼いた

“塩ラスク”

これが超美味しい♡

クルトンの役割なのに、
バームクーヘンの甘みが感じられます。
ドレッシングは柑橘で爽やかな味です。

■かぼちゃのスープ

ポタージュですんごく味が濃い!
だけど、サラっとしていて飲みやすい。

オムライスの前に
お腹が膨れないから嬉しい♡

入れ物が小ぶりで可愛い〜

サイズ的にスプーンが入らないので、
飲むタイプなのかな?
ゴクっとすぐに飲み切っちゃいました。

■デザート

締めのデザートは”プチタマクーヘン”

ビストロタマは、”タマクーヘン”でも有名!

世界初のグルテンフリー且つ
無添加のバームクーヘンです。

しっかり甘くてしっとりしてる。
クリームは、砂糖が入ってないから甘くない。
口の中でなめらかさを演出してくれます♡

■メニュー

オムライスの他にはハンバーグやパスタなど。
おしゃれなランチメニューが豊富。

1日10食限定のオムレツプレートも食べてみたい♡

■店内

店内はかなり広め。
ランチタイムの「ビストロタマ」は大盛況。

女子会に使っている人も多くいて
みんなでオムライスを頼み、
「美味しい〜!」と盛り上がっていました。

バームクーヘンはお持ち帰りもOK!

人気引っ張りだこの「Bistro Tama」
是非、二子玉川ランチで使ってみて。

【詳細】
Bistro Tama(ビストロタマ)
住所:東京都世田谷区玉川2-23-1 二子玉川ライズ ドッグウッドプラザ 7F
電話番号:03-3709-2105
営業時間:ランチ 11:00〜15:00
ティータイム 15:00〜17:00
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日:1月1日
オープン日:2011年3月18日
https://www.ccinc-love.com/bistrotama/

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【メニュー】

※ランチメニューのみ
■ハンバーグステーキセット
・溶岩石 ガーリックグレイビーソース
価格:¥2160(税抜)
・ホイル包み デミグラスソース
価格:¥2160(税抜)

■生パスタセット
・アボカド、シュリンプ、ココナッツオイル/グリーンソース
価格:¥1600(税抜)
・グリルチキン、ナス、モッツァレラチーズ/バジルトマトソース
価格:¥1600(税抜)
・渡りガニ、セルバチコ/トマトクリームソース
価格:¥1900(税抜)
・パスタ大盛り
価格:+¥150(税抜)

■オムライスセット
・ハンバーグのデミグラスソースオムライス
価格:¥1850(税抜)
(単品:¥1550)
・デミグラスソースオムライス
価格:¥1500(税抜)
(単品:¥1200)
・たっぷりきのこのホワイトソースオムライス
価格:¥1640(税抜)
(単品:¥1340)
・小海老のアメリケーヌソースオムライス
価格:¥1750(税抜)
(単品:¥1450)

■オムレツプレートセット
・国産牛テールの赤ワイン煮込みとモンサンミッシェルオムレツ
価格:¥3200(税抜)

■タルティーヌセット
・本日のタルティーヌ
価格:¥当日

■セットドリンク
・コーヒー(HOT/ICE)
・紅茶(HOT/ICE)
・100%オレンジジュース
・100%アップルジュース
・100%グレープフルーツジュース
・100%トマトジュース

・スパークリングワイン
・ワイン
価格:+¥200(税抜)変更可

  

【ライター紹介】

text by minami
プロフィール:好きなこと☆ファッション・美容・音楽

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