ラフォーレ原宿「GOOD MEAL MARKET」にチャイニーズスタンド「Chipoon(チプーン)」がオープン

[最終更新日]2019/06/25
[記事公開日]2018/11/13

原宿に“中華料理の新しいファストフード”を提案する中華料理専門店 「Chipoon(チプーン)」がオープン。 場所はラフォーレ原宿2Fフードエリア「GOOD MEAL MARKET」、マックスブレナーの隣。 ヌードル2種とバーガー2種が登場します。

※2018.112.07.追記

※2018.11.28.追記


※2018.11.13.掲載


【メニュー】
■ベジタブルタンタンヌードル

価格:¥700(税別)
■ヴィーガンヌードル

価格:¥600(税別)

ヌードルは、卵を使用していない麺と、動物性の食材を一切使用していないスープを組み合わせた、素材の良さを最大限に引き出したヴィーガン対応のヘルシーさが特徴。
「ベジタブルタンタンヌードル」は、青山椒と朝天唐辛子、ラー油など中華の香りが味わえる香辛料を使用し、ピリっとしびれる辛さが特徴のマーラー風タンタンヌードルです。
トッピングには、季節に合わせてセレクトした旬の野菜と豆乳を原料としたヘルシーなチーズをたっぷりと乗せました。
「ヴィーガンヌードル」は、素揚げして味付けをした筍を贅沢にトッピング。スープの優しい旨味が味わえるシンプルな一品です。

■湯葉チャーシューバーガー

価格:¥450(税別)

■チャーシューバーガー

価格:¥450(税別)
バーガーは、中華まん風の白くてふわっとした食感が楽しめる生地をバンズに見立て、具材には、野菜を使用。
ソースは卵を使わない豆腐マヨネーズと中華甘みそ「甜麺醤」(テンメンジャン)をミックスしたコクのあるオリジナルソース。
「湯葉チャーシューバーガー」は、鶏肉のような食感の食材をベースに加工した大豆チャーシューをバンズで挟んだ。
「チャーシューバーガー」は、豚の肩ロースを低温でじっくりと火を通したジューシーなチャーシューを使用。

【店舗概要】
「Chipoon」(チプーン)

住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2階 GOOD MEAL MARKET
オープン日:2018年12月8日(土)
営業時間:11:00〜21:00
席数:8席+共用席
電話:03-6804-2123

Combo
・ベジタブル坦々ヌードル&バーガーセット
価格:¥1,000(税別)
・ヴィーガンヌードル&バーガーセット
価格:¥900(税別)

・セットドリンク
価格:¥+200
・セット香港式ミルクティー
価格:¥+300

A la carte
・ベジタブル坦々ヌードル
価格:¥700(税別)
・ヴィーガンヌードル
価格:¥600(税別)
・湯葉チャーシューバーガー
価格:¥450(税別)
・チャーシューバーガー
価格:¥450(税別)

Drinks
・星子シロップ ウォーター(HOT・ICE)
価格:¥350(税別)
・ハーブティー(HOT・ICE)
価格:¥350(税別)
・香港式ミルクティー
価格:¥500(税別)
・ジンジャエール
価格:¥350(税別)
・アップルジュース
価格:¥350(税別)
・マンゴージュース
価格:¥400(税別)
・ミネラルウォーター
価格:¥150(税別)
・ハートランド(瓶ビール)
価格:¥500(税別)

[文・構成/émotta編集部]


                             
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