大きくなった「銀座ロフト」に併設される「GO FOR SUSTAINABILITY by BIO HOTEL」。緑に囲まれた銀座らしい空間でカフェを楽しめます。
■スーパーアイスクレマリー
国産フルーツと野菜を使ったジェラート・アイスキャンディのお店
■soru（サワー）
京都・裏寺町にあるサワー専門店。
フルーツがいっぱい入った贅沢サワーが特徴です。
http://sour.jp/
■GAREDEN HOUSE CRAFTS（ガーデンハウス クラフツ）
国産小麦を使った天然酵母発酵パンが中心のお店。
季節のフルーツトーストが人気。
http://gardenhouse-crafts.jp/
他、「銀座ロフト」限定も登場します。
【詳細】
ロフトフードラボ
住所：東京都 中央区 銀座2-4-6銀座ベルビア館 1F
電話番号：03-3562-6210
営業時間：11:00～21:00
定休日：
オープン日：
［文・構成／émotta編集部］
