話題沸騰中のバスクケーキ！ 焦げ焦げの見た目と、とろとろレアチーズの最強タッグ♡ 専門店はまだ少ないけど食べられるお店はあります。 「GAZTA（ガスタ）」や「BELTZ（ベルツ）」「オリエンタルホテル」など 東京で食べられるバスクチーズケーキを厳選紹介。
●GAZTA（ガスタ）/白金高輪
●BELTZ(ベルツ) /広尾
▼スフレとは違うフワフワ感！トロトロに溶けるのにねっとり濃厚♡
●LA MAISON KIOI（ラ メゾン キオイ）／赤坂
●6th by ORIENTAL HOTEL（オリエンタルホテル）／有楽町
▼有楽町駅前の美味しいパンケーキ店の『バスクチーズケーキ』が大人気！
●オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス／奥沢
●pasteleria mallorca（マヨルカ）／二子玉川
▼苦さがなくて食べやすい！ 中がレアだから口の中でとろける～。
●KASHIYAMA DAIKANYAMA（カシヤマ ダイカンヤマ）／代官山
▼レモンの酸味がチーズの濃厚さとマッチ♡表面が真っ黒で中はとってもクリーミ！
●Sebastian（セバスチャン）／代々木上原・代々木公園
▼かき氷屋さんの激レアバスク♡『バスクのチーズケーキ』がふわふわだった！
●CHEESE＆MEAT BANK／渋谷
●No.13 cafe（サーティーンカフェ）/新宿
▼生地がふわとろで超美味しい！生クリームをのせるとさらに美味しさアップ♡
●グランドニッコー東京/お台場
●笄軒（こうがいけん）／広尾
▼３通りの食べ方で楽しめる新感覚スイーツ！最後までぺろっと食べられちゃいます♡
●PABLO（パブロ）/新宿
●チリンギート エスクリバ／渋谷
[文・構成／émotta tokyo]
